Un seul petit verre de vin par jour augmente le risque de cancer du sein

Le cancer du sein est la forme de cancer la plus répandue chez les femmes à travers le monde. De nouvelles recherches suggèrent qu’une seule boisson alcoolisée par jour peut augmenter le risque de cancer du sein, tandis que l’exercice et une alimentation saine diminuent le risque.
De nouvelles recherches suggèrent qu’un verre de vin par jour peut augmenter le risque de cancer du sein de 5%.

En 2012, 1,7 million de cas de cancer du sein ont été diagnostiqués dans le monde, soit 25% de tous les diagnostics de cancer chez la femme.

Dans le monde entier, le cancer du sein est la deuxième cause de décès par cancer chez les femmes. Aux États-Unis, près de 231 000 femmes ont reçu un diagnostic de cancer du sein en 2013, ainsi que plus de 2 100 hommes.

Plusieurs facteurs de risque augmentent le risque de développer un cancer du sein. Celles-ci comprennent l'âge avancé, les premières règles et les antécédents familiaux de cancer du sein.

Bien qu'une femme puisse faire peu de choses pour contrôler ces facteurs de risque, il existe d'autres facteurs de risque que les femmes peuvent modifier pour réduire leurs risques.

Un nouveau rapport réalisé par l'Institut américain de recherche sur le cancer (AICR), en collaboration avec le Fonds mondial de recherche sur le cancer, a examiné plusieurs facteurs de risque du cancer du sein, notamment l'alcool, l'alimentation et le poids.

L'alcool augmente le risque de cancer du sein, l'exercice diminue

Le rapport consistait en une méta-analyse de 119 études existantes qui examinaient ensemble les données cliniques disponibles sur 12 millions de femmes, totalisant 260 000 cas de cancer du sein.

Selon le rapport, 10 grammes d'alcool par jour, soit l'équivalent d'un petit verre de vin ou de bière, augmentent de 5% le risque de cancer du sein avant la ménopause. La même quantité d'alcool augmente de 9% le risque de cancer du sein post-ménopausique - la forme la plus courante de cancer du sein.

Dix grammes d'alcool représentent moins que la boisson «standard», qui consiste actuellement en 14 grammes d'alcool.

De plus, le rapport a confirmé que le surpoids, l'obésité ou le simple fait de gagner du poids à l'âge adulte augmente les risques de cancer du sein post-ménopausique. À l'inverse, l'exercice modéré diminue le risque de cancer avant et après la ménopause.

Les femmes ménopausées les plus actives étaient 10% moins susceptibles de développer un cancer du sein que leurs homologues moins actives. Pour les femmes non ménopausées, cette baisse de risque était de 17%.

Les aliments riches en caroténoïdes peuvent diminuer le risque de cancer du sein

En termes de régime, le rapport a trouvé "des preuves limitées" que des légumes non féculents peuvent diminuer le risque de cancer du sein dit négatif aux récepteurs des ?strogènes. Celles-ci représentent un type de cancer du sein plus rare, mais qui peut être plus agressif et avoir un pronostic plus défavorable.

Les légumes non féculents comprennent le brocoli, le chou, les choux de Bruxelles, les poireaux, les haricots et les épinards. L'Université du Michigan à Ann Arbor propose une liste complète de légumes non féculents.

Le rapport a également trouvé un lien entre les régimes riches en produits laitiers, en calcium et en caroténoïdes et un risque plus faible de cancer du sein. Les caroténoïdes sont des pigments synthétisés par les plantes, qui représentent souvent leur couleur jaune, orange ou rouge. Les aliments à teneur élevée en caroténoïdes comprennent les citrouilles, les abricots, les carottes, les épinards et le chou frisé.

Les preuves du lien entre les caroténoïdes et un risque plus faible de cancer du sein sont toutefois également limitées, et les auteurs admettent que davantage de recherches sont nécessaires pour confirmer les résultats.

Dr. Anne McTiernan, Ph.D. - l'un des principaux auteurs du rapport et expert en prévention du cancer au Fred Hutchinson Cancer Research Center - commentaires sur les résultats:

"Les résultats indiquent que les femmes peuvent tirer profit de l’inclusion de plus de légumes non féculents à haute variété, y compris des aliments contenant des caroténoïdes. Cela peut aussi aider à éviter les 1 à 2 livres que les femmes gagnent chaque année, ce qui est essentiel pour réduire le cancer risque.

Avec ce rapport complet et à jour, les preuves sont claires: adopter un mode de vie physiquement actif, maintenir un poids santé tout au long de la vie et limiter l’alcool - ce sont toutes des mesures que les femmes peuvent prendre pour réduire leurs risques.

Alice Bender, responsable des programmes de nutrition de l'AICR, commente également les résultats et recommande quelques mesures supplémentaires que les femmes peuvent prendre pour réduire leurs risques:

«Où que vous soyez avec l’activité physique, essayez un peu plus longtemps ou un peu plus fort. Faites des changements de nourriture simples pour renforcer votre protection - remplacez les croustilles par des légumes comme les carottes, les poivrons ou la salade verte. vous buvez de l'alcool, vous en tenez à un seul verre ou moins », dit Bender.

"Il n'y a aucune garantie en matière de cancer, mais cela permet de savoir que vous pouvez faire quelque chose pour réduire vos risques", ajoute-t-elle.

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