Les enfants qui mangent un régime méditerranéen «15% moins susceptibles d'être obèses»

La communauté médicale a longtemps fait l'éloge des bienfaits pour la santé de l'adhésion à un régime méditerranéen. De la réduction du risque de maladie artérielle périphérique à la réduction des risques de diabète de type 2, il semble que l'alimentation saine puisse prévenir une multitude de maux. Et maintenant, les chercheurs disent que les enfants qui adhèrent au régime sont moins susceptibles d’être en surpoids ou obèses.

Dr. Gianluca Tognon, de l'Université de Göteborg en Suède, et ses collègues ont récemment présenté leurs recherches lors du Congrès européen sur l'obésité à Sofia, en Bulgarie.

Leur étude incluait des données de l'étude IDEFICS, financée par la Commission européenne et comprenant des informations provenant de huit pays européens: Suède, Allemagne, Espagne, Italie, Chypre, Belgique, Estonie et Hongrie.

Le régime méditerranéen privilégie la consommation d'aliments à base de plantes, notamment les fruits et légumes, les céréales complètes, les légumineuses et les noix. Elle préconise également de consommer du poisson et de la volaille au moins deux fois par semaine et de limiter la viande rouge à quelques fois par mois.

Une autre composante du régime basée sur le mode de vie met l'accent sur l'importance d'être physiquement actif et de manger des repas avec la famille et les amis.

Pour examiner plus avant l’impact de l’adhésion au régime méditerranéen sur la santé des enfants, l’équipe a interrogé des parents d’enfants impliqués dans l’étude à l’aide d’un questionnaire spécialement conçu pour savoir à quelle fréquence les enfants consommaient 43 aliments.

Les chercheurs ont mesuré le pourcentage de poids, de taille, de tour de taille et de graisse corporelle pour les enfants des huit pays et ont également mené des entretiens téléphoniques sur un sous-échantillon de parents.

Les enfants suédois ont montré la plus haute adhésion au régime méditerranéen

Ensuite, l’équipe a évalué l’observance du régime méditerranéen en créant un système de notation par lequel ils ont donné un point pour un apport élevé de chaque groupe alimentaire typique du régime méditerranéen - fruits, légumes, noix, poisson et céréales.

Ils ont également attribué un point à la faible consommation d'aliments ne faisant pas partie du régime alimentaire, tels que les produits laitiers et les produits à base de viande.

Après avoir calculé les scores, les chercheurs ont estimé que les enfants les mieux notés étaient «hautement adhérents» et les ont comparés aux autres enfants.

Parmi les huit pays, l’adhésion au régime de type méditerranéen était la plus élevée chez les enfants suédois, alors que l’adhésion était la plus faible chez les enfants de Chypre, ce qui est surprenant.

Les résultats ont montré que les enfants ayant une adhésion élevée au régime avaient 15% moins de risque de surpoids ou d’obésité et étaient de 10 à 15% moins susceptibles d’avoir une augmentation importante de leur indice de masse corporelle faible adhérence.

Le Dr Tognon parle de la découverte surprenante que l'adhésion au régime alimentaire était indépendante de la répartition géographique:

"La promotion d’un régime alimentaire méditerranéen n’est plus une caractéristique des pays méditerranéens. Compte tenu de ses effets bénéfiques potentiels sur la prévention de l’obésité, ce régime alimentaire devrait faire partie des stratégies européennes de prévention de l’obésité et sa promotion devrait être particulièrement intense d'adhérence sont détectés. "

L'équipe note que leurs résultats étaient indépendants de l'âge, du sexe, du statut socio-économique ou du pays de résidence.

En 2013, Nouvelles médicales aujourd'hui ont rapporté une étude suggérant un lien entre un régime méditerranéen et une durée de vie plus longue.

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