L'extrait de sirop d'érable stimule les antibiotiques, peut prévenir les «superbactéries»

Il est bien connu qu'une exposition prolongée à de fortes doses d'antibiotiques peut augmenter la tolérance et parfois renforcer les bactéries que les antibiotiques tentent de tuer. De nouvelles recherches suggèrent toutefois qu'un extrait de sirop d'érable pourrait améliorer l'efficacité des antibiotiques et réduire leurs effets secondaires.
De nouvelles recherches montrent que l'extrait phénolique du sirop d'érable peut considérablement améliorer l'efficacité des antibiotiques dans la lutte contre l'infection.

Les antibiotiques - les médicaments couramment utilisés pour combattre les bactéries - nous aident depuis près d’un siècle à prévenir les infections depuis l’invention de la pénicilline en 1929.

Cependant, ces dernières années, les antibiotiques ont perdu certaines formes de bactéries hautement résistantes appelées "superbactéries".

En fait, les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) estiment que plus de 2 millions de personnes aux États-Unis sont infectées par ces super bactéries chaque année et que plus de 23 000 en meurent.

Les National Institutes of Health (NIH) mettent également en garde contre les dangers de développer des formes résilientes de gonorrhée, de tuberculose et d’infections à staphylocoques à la suite de la prescription excessive ou de la mauvaise utilisation des antibiotiques. Les NIH avertissent que les antibiotiques tuent beaucoup des "bonnes" bactéries responsables de la santé du corps humain et de son immunité aux infections.

Une nouvelle étude, cependant, offre de l'espoir dans la lutte contre les superbactéries. Une équipe de chercheurs de l'Université McGill à Québec, Canada - dirigée par Nathalie Tufenkji, Ph.D. - examiner les effets d'un extrait naturel de sirop d'érable sur l'action thérapeutique des antibiotiques.

"Les populations autochtones du Canada utilisent depuis longtemps le sirop d'érable pour lutter contre les infections. Je me suis toujours intéressée à la science derrière ces médicaments populaires", a déclaré Tufenkji qui a eu l'idée d'étudier l'action antimicrobienne des extraits de sirop d'érable. aspects dans les extraits de canneberge.

L'étude, présentée à la 253e réunion et exposition nationales de l'American Chemical Society à San Francisco, en Californie, suggère que l'extrait de sirop d'érable peut considérablement améliorer l'action des antibiotiques sans en augmenter les effets secondaires.

Plus de 90% d'antibiotiques en moins pour obtenir le même effet

Tufenkji et son équipe ont utilisé le processus d'extraction habituel dans lequel le sucre et l'eau sont séparés des composés phénoliques du sirop. Les phénols sont un composé toxique qui sert de désinfectant et d'antiseptique. Dans le cas du sirop d’érable, les composés phénoliques sont en partie responsables de sa couleur dorée.

Les chercheurs ont testé l'effet combiné de l'extrait de sirop d'érable et des antibiotiques courants ciprofloxacine et carbénicilline. Ils ont constaté qu'ensemble, les deux substances créaient un effet synergique et destructeur sur les biofilms. Les biofilms sont une mince couche de bactéries qui résistent souvent aux médicaments et qui sont fréquents dans les infections graves telles que les infections urinaires associées aux cathéters.

Ce puissant effet synergique a permis aux chercheurs d'obtenir le même effet antimicrobien en utilisant jusqu'à 97% d'antibiotiques en moins.

Cette amélioration spectaculaire de la puissance des antibiotiques a été notée par rapport aux souches cliniques de Escherichia coli (pouvant causer des infections urinaires, des problèmes gastro-intestinaux ou même des maladies respiratoires), Proteus mirabilis (qui est également responsable de nombreuses UTI), et Pseudomonas aeruginosa (qui affecte les patients hospitalisés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli).

Les auteurs de l'étude concluent:

"Ainsi, [l'extrait de sirop d'érable] peut être utilisé comme synergisant / potentialisateur d'antibiotiques pour le traitement de différents types d'infections bactériennes.

Le traitement basé sur la synergie proposé pourrait élargir le spectre des antimicrobiens existants, empêcher l'apparition de souches résistantes et minimiser la cytotoxicité potentielle due à des doses élevées d'antibiotiques. "

Afin d'étudier plus avant l'effet antibiotique du sirop, les chercheurs ont testé l'extrait en association avec des antibiotiques sur les mouches des fruits et les larves de mites. Ils ont constaté que les mouches des fruits qui avaient mangé des repas trempés dans un extrait de sirop d'érable ont vécu plusieurs jours de plus que leurs homologues sans sirop.

Les scientifiques testent maintenant les effets de l'extrait de sirop d'érable sur des souris et ils espèrent qu'un jour l'extrait sera transformé en un médicament à base de plantes largement disponible.

"Il existe d'autres produits qui renforcent la résistance aux antibiotiques, mais cela peut être le seul qui vient de la nature", explique Tufenkji.

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