Les graisses végétales altèrent les bactéries intestinales pour soulager les symptômes de Crohn

Un régime riche en graisses est rarement considéré comme bénéfique. Pour les personnes atteintes de la maladie de Crohn, cependant, un tel régime pourrait aider à réduire les symptômes, à condition que les graisses consommées soient d'origine végétale.
Les chercheurs affirment que les graisses d'origine végétale pourraient aider à réduire l'inflammation intestinale chez les patients atteints de la maladie de Crohn.

Les chercheurs ont découvert qu'une alimentation riche en huile de coco, en beurre de cacao et en autres graisses d'origine végétale altérait la diversité des bactéries intestinales chez les modèles murins de la maladie de Crohn, associée à une réduction de l'inflammation intestinale.

L'auteur de l'étude, Alexander Rodriguez-Palacios, Ph.D., de l'Université Case Western Reserve à Cleveland, et ses collègues affirment que leurs résultats suggèrent que les patients atteints de la maladie de Crohn pourraient réduire leurs symptômes en changeant simplement le type de graisse.

Les chercheurs ont récemment présenté leurs résultats lors de la conférence annuelle de la Digestive Disease Week, qui s’est tenue à Chicago (Illinois).

La maladie de Crohn est un type de maladie intestinale inflammatoire caractérisée par une inflammation du tractus gastro-intestinal.

Selon l'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales, on estime que la maladie de Crohn touche plus d'un demi-million de personnes aux États-Unis. Le début de la maladie est le plus fréquent chez les adultes dans la vingtaine.

Les symptômes de la maladie comprennent la douleur et les crampes à l'abdomen, la diarrhée, la perte de poids, la fatigue, la nausée et l'anémie.

Il n'existe actuellement aucun traitement curatif de la maladie de Crohn, mais certains médicaments peuvent aider à réduire l'inflammation intestinale, ce qui peut atténuer les symptômes. La nouvelle étude suggère toutefois que de simples changements alimentaires peuvent également être efficaces.

Conclusions remarquables

Pour parvenir à leurs conclusions, le Dr Rodriguez-Palacios et son équipe ont analysé les effets de deux régimes différents sur les entrailles de souris atteintes de la maladie de Crohn.

Un groupe de souris a été nourri avec un régime riche en plantes "bonnes" graisses - telles que l'huile de coco et le beurre de cacao - tandis qu'un autre groupe était nourri avec un régime normal.

Les chercheurs ont découvert que les souris nourries avec un régime riche en graisses réduisaient de 30% les types de bactéries dans leurs intestins, comparées aux souris nourries avec un régime alimentaire normal, suggérant qu’une alimentation riche en «bons» gras pouvait altérer la diversité des bactéries. bactéries intestinales.

Fait important, la consommation de «bonnes» graisses a également été associée à une réduction de l'inflammation intestinale, même consommée en petites quantités.

"Le résultat est remarquable car cela signifie que le patient de Crohn pourrait également avoir un effet bénéfique sur les bactéries intestinales et l'inflammation en changeant seulement le type de graisse dans leur régime alimentaire."

Alexander Rodriguez-Palacios, Ph.D.

«Les patients n'auraient qu'à remplacer un« mauvais »gras par un« bon gras »et à manger des quantités normales», ajoute le Dr Rodriguez-Palacios.

Probiotiques pour la maladie de Crohn?

D'autres études sont nécessaires pour mieux comprendre comment les graisses alimentaires influencent les bactéries intestinales des patients atteints de la maladie de Crohn, mais les chercheurs pensent que leurs découvertes pourraient ouvrir la voie à de nouveaux traitements pour la maladie.

«Les études en cours nous aident maintenant à comprendre quelle composante des« bonnes »et des« mauvaises »graisses fait la différence dans les microbes intestinaux et rend les souris plus saines», explique le Dr Rodriguez-Palacios. "En fin de compte, nous visons à identifier les" bons "microbes adeptes de graisse à tester en tant que probiotiques."

Cependant, le Dr Rodriguez-Palacios prévient qu’il est peu probable qu’il y ait une approche unique pour les interventions alimentaires contre la maladie de Crohn.

"Les souris [études] indiquent que chaque personne pourrait réagir différemment. Mais le régime alimentaire est quelque chose que nous espérons beaucoup pourrait aider au moins certains patients sans les effets secondaires et les risques liés aux médicaments", dit-il. "L'astuce consiste maintenant à vraiment découvrir ce qui fait qu'une graisse" bonne "ou" mauvaise "pour la maladie de Crohn."

Découvrez comment deux nouveaux sous-types de la maladie de Crohn ont été découverts.

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