Les femmes enceintes ayant une alimentation plus saine réduisent le risque de malformations congénitales

Selon un rapport publié en ligne en premier par le Archives de pédiatrie et de médecine des adolescents, un de JAMA / Archives Dans les journaux, les choix nutritionnels plus sains des femmes enceintes sont liés à des risques plus faibles de malformations congénitales, telles que les fentes orofaciales et les anomalies du tube neural.
Les chercheurs notent que bien que l'acide folique ne prévienne pas toutes les anomalies congénitales, il a été efficace dans la prévention des anomalies du tube neural. Ils écrivent:

"La recherche nutritionnelle sur les anomalies congénitales avait tendance à se concentrer sur un seul nutriment (ou facteur nutritionnel) à la fois. Cependant, la réalité de la nutrition est beaucoup plus complexe".

Suzan L. Carmichael, Ph.D., de l'Université de Stanford, Stanford, en Californie, et ses collègues ont utilisé les données de l'enquête nationale sur la prévention des anomalies congénitales pour déterminer si une meilleure qualité du régime maternel était associée à une réduction du risque de certaines malformations congénitales. " Les données ont été recueillies lors d'entretiens téléphoniques avec des femmes enceintes (72% des cas et 67% des mères témoins) qui avaient estimé les dates d'échéance entre octobre 1997 et décembre 2005 dans dix États. 2 475 cas présentant des fentes orofaciales, 936 cas présentant des anomalies du tube neural, ainsi que 6 147 témoins ne présentant pas d'anomalies congénitales ont été inclus dans l'examen. Dans une enquête, les mères ont révélé leur apport alimentaire. Les enquêteurs ont créé deux indices de qualité du régime alimentaire basés sur la pyramide du Guide alimentaire américain (DQI), ainsi que sur le régime méditerranéen (Mediterranean Diet Score ou MDS).

Les chercheurs ont découvert:

«L’augmentation de la qualité du régime alimentaire sur l’un ou l’autre des indices était associée à une réduction des risques pour les anomalies congénitales étudiées. La plupart des mères témoins (enfants sans anomalie congénitale) l'alcool et 78 pour cent ont pris des suppléments contenant de l'acide folique au début de la grossesse et 16 pour cent étaient obèses.
Les femmes hispaniques avaient des valeurs nettement plus élevées pour l'IQD et le SMD, alors que les valeurs étaient plus faibles chez les femmes moins scolarisées et les femmes qui fumaient, ne prenaient pas de suppléments ou étaient obèses. "

Ils concluent:

"Sur la base de deux indices de qualité de régime, une meilleure alimentation maternelle au cours de l'année précédant la grossesse était associée à un risque plus faible d'anomalies du tube neural et de fentes orofaciales. Ce résultat persistait même après ajustement pour de multiples facteurs confusionnels tels que la Ces résultats suggèrent que les approches diététiques pourraient conduire à une réduction supplémentaire des risques de malformations congénitales majeures et compléter les efforts existants pour enrichir les aliments et encourager l'utilisation de multivitamines périconceptionnelles. "

Dans un rapport associé, David R. Jacobs, Jr., Ph.D., de l’Université du Minnesota, Minneapolis, et ses collègues soulignent que, même s’il est important que les femmes prennent de l’acide folique pour le développement du f?tus, l'acide folique pourrait avoir des effets secondaires sur la santé chez les personnes âgées:

"L’importance des conclusions de Carmichael et al. Réside dans le fait que les femmes tirent profit de la consommation d’une alimentation de qualité supérieure aux bénéfices de l’enrichissement des céréales. Cela pose la question de savoir si un régime alimentaire de qualité peut suffire à lui seul." pour prévenir les MTN (anomalies du tube neural) - une stratégie qui éliminerait également les dommages potentiels de l'enrichissement.
La leçon tirée de l'article de Carmichael El Al est importante: les gens, y compris les femmes en âge de procréer, devraient bien manger.
La réduction des MTN peut être obtenue uniquement par l'alimentation, tout en réduisant le risque potentiel d'autres maladies chroniques dans le reste de la population. "

Écrit par Grace Rattue