Le resvératrol ne profite pas aux femmes en bonne santé

Bien qu'un ingrédient de vin rouge, connu sous le nom de resvératrol, soit connu pour réduire le risque de maladie cardiaque, améliorer la sensibilité à l'insuline et augmenter la longévité, ces avantages ne sont pas observés chez les femmes en bonne santé.
La constatation, publiée dans Métabolisme cellulaire, après avoir observé 29 femmes non atteintes de diabète de type 2, issues d’une équipe de chercheurs de la faculté de médecine de l’Université de Washington à Saint-Louis, qui étaient en général en bonne santé.
Les sujets ont été répartis au hasard en deux groupes - un groupe a pris un supplément de resvératrol en vente libre et l'autre a pris un placebo (pilule de sucre).

Samuel Klein, M.D., directeur du Center for Human Nutrition de l'Université de Washington et auteur principal de l'étude, a expliqué:

"Les suppléments de resvératrol sont devenus populaires parce que les études sur les systèmes cellulaires et les rongeurs montrent que le resvératrol peut améliorer les fonctions métaboliques et prévenir ou inverser certains problèmes de santé comme le diabète, les maladies cardiaques et même le cancer. des femmes d'âge moyen en bonne santé. "

Étant donné que des études antérieures avaient suggéré que la consommation de vin rouge pouvait réduire le risque de problèmes de santé graves, les résultats étaient plutôt surprenants. Par exemple, une étude a montré que certains composés présents dans le vin rouge contribuent à la longévité des buveurs de vin rouge. Un rapport différent a révélé que le vin rouge peut réduire le risque de cancer du sein.
Cependant, peu de rapports analysant l’impact du resvératrol sur les personnes, a déclaré Klein. Les participants à ces études étaient des adultes plus âgés présentant une tolérance au glucose réduite, des personnes atteintes de diabète ou des patients obèses présentant plus de problèmes métaboliques que les femmes observées dans la présente étude.

En d'autres termes, Klein a expliqué, la raison pourrait être que le resvératol présente des avantages pour les personnes présentant une anomalie métabolique accrue que les participants à cette recherche.
La majorité des gens veulent prendre des suppléments de resvératrol parce qu'ils ont entendu parler des avantages associés au vin rouge, mais ne veulent pas boire trop d'alcool, selon Klein. Les ventes annuelles de ces suppléments ont augmenté à 30 millions de dollars aux États-Unis au cours des dernières années.
L’équipe a donné quotidiennement à 15 femmes ménopausées 75 milligrammes de resvératrol, soit la même quantité qu’en consommant 8 litres de vin rouge.
La sensibilité à l'insuline du groupe a ensuite été comparée aux 14 autres dans le groupe placebo, avec le taux d'absorption du glucose dans les muscles, en injectant de l'insuline dans leur corps et en analysant leur réponse métabolique à différentes doses.

Klein a déclaré:

"C'est l'approche la plus sensible que nous ayons pour évaluer l'action de l'insuline chez l'homme. Et nous n'avons pu détecter aucun effet du resvératrol. En outre, nous avons prélevé de petits échantillons de muscle et de graisse les cellules du corps, et encore une fois, nous n'avons pas trouvé de changements dans les voies de signalisation impliquées dans le métabolisme. "

Si le resvératrol n'est pas bénéfique, il peut y avoir un autre ingrédient dans le vin rouge, puisque les buveurs de vin rouge ont moins de chance de développer une maladie cardiaque et le diabète.
La recherche n'a pas été conçue pour reconnaître l'ingrédient actif du vin rouge qui améliore la santé, mais pour décider si une supplémentation en resvératrol affecte indépendamment le système métabolique chez des personnes en bonne santé.
Klein conclut: "Nous n'avons pas été en mesure de détecter un bénéfice métabolique de la supplémentation en resvératrol dans notre population, mais cela n'exclut pas la possibilité que le resvératrol puisse avoir un effet synergique lorsqu'il est associé à d'autres composés du vin rouge."
Écrit par Sarah Glynn