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Les femmes copient les patrons des autres
Lorsque deux femmes mangent ensemble, l'une est plus susceptible de mettre de la nourriture dans la bouche lorsque l'autre le fait aussi - tandis que la fourchette remplie de nourriture vient vers sa bouche, l'autre est plus susceptible de faire la même chose dans les cinq ans secondes, des chercheurs de l’Université Radboud de Nijmegen, aux Pays-Bas, ont rapporté dans PLoS One (La bibliothèque publique des sciences 1). Les auteurs suggèrent que le mimétisme comportemental se produit involontairement pendant un repas.
Roel Hermans, Ph.D., et son équipe ont expliqué que des études antérieures avaient démontré que les femmes ont tendance à consommer plus de nourriture lorsque leur compagnon mange beaucoup et mangent aussi moins lorsque le compagnon mange de façon économe. Même si les chercheurs avaient suggéré que le mimétisme comportemental existait pendant les repas, cette hypothèse n'avait jamais été testée et prouvée.
Le Dr Hermans et son équipe ont recueilli des données sur 140 jeunes femmes adultes, âgées en moyenne de 21 ans. 70 paires de jeunes femmes ont dîné ensemble dans une réplique laboratoire de bar, qui ressemblait à celui de l'université.
Dans chaque paire de dîners - l'un d'eux avait déjà été invité à manger - les six options suivantes étaient possibles:
- petite portion - mangez petite, moyenne ou grande quantité
- portion moyenne - mangez petite, moyenne ou grande quantité
- grande portion - mangez petite, moyenne ou grande quantité
Si un partenaire prenait une bouchée dans les cinq secondes de l’autre personne, cela était considéré comme mimétisme. 3 888 piqûres ont été prises tout au long de l'étude. À chaque repas, ceux qui ont appris à manger ont pris 30 bouchées, tandis que leur partenaire en a pris environ 41.
Les chercheurs ont découvert que les femelles s’imitaient mutuellement en mangeant. La femme non instruite était beaucoup plus susceptible de prendre elle-même une bouchée dans les cinq secondes de l’autre. Bien que certains mangeurs aient fait quelque chose, les non-initiés imitaient beaucoup plus (trois fois plus).
Ils ont ajouté que l'IMC (indice de masse corporelle) d'une femme semblait n'avoir aucun impact sur la probabilité de mimétisme pendant le repas. Cependant, les auteurs ont souligné que la majorité de leurs participants avaient un IMC compris entre 20 et 25 (poids corporel normal).
Les auteurs ont conclu:
"La présente étude a montré que les gens adaptent leur alimentation à celle des autres. Tant que ces influences importantes sur la consommation ne seront pas pleinement reconnues, il sera difficile de faire des choix alimentaires sains et équilibrés, en particulier dans les contextes alimentaires. les gens sont souvent exposés au comportement alimentaire des autres. "
Ecrit par Christian Nordqvist
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