Les cerveaux vieillissants pourraient bénéficier davantage de la diète méditerranéenne que des régimes faibles en gras

La puissance cérébrale chez les personnes âgées à risque de démence vasculaire semble s’améliorer davantage avec un régime méditerranéen contenant des noix mélangées ou de l’huile d’olive extra vierge qu'avec un régime pauvre en graisses généralement utilisé pour prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. un procès espagnol.
Les personnes qui suivent un régime méditerranéen consomment de l'huile d'olive vierge comme principale source de graisse et consomment beaucoup de fruits, de noix, de légumes et de légumineuses. Ils consomment également une quantité modérée à élevée de poisson et de fruits de mer, une quantité modérée de vin rouge, mais de faibles quantités de produits laitiers et de viande rouge.
Les chercheurs de l’Université de Navarre rapportent les résultats de l’essai dans un document publié en ligne ce mois-ci dans le Journal de Neurologie Neurochirurgie et Psychiatrie, qui est publié par le BMJ.
Les participants à l'essai, 522 hommes et femmes âgés de 55 à 80 ans, participaient à l'essai PREDIMED pour déterminer la meilleure façon de prévenir les maladies cardiaques.
L'équipe de l'essai a déjà signalé, plus tôt cette année, qu'un régime méditerranéen additionné d'huile d'olive extra vierge ou de noix réduisait l'incidence d'événements cardiovasculaires majeurs (crise cardiaque, accident vasculaire cérébral, décès cardiovasculaire) chez les personnes présentant un risque cardiovasculaire élevé.
Lorsqu'ils se sont inscrits à l'étude, aucun des participants n'avait de maladie cardiovasculaire mais était considéré comme présentant un risque vasculaire élevé en raison d'autres maladies ou affections préexistantes.
Les chercheurs ont estimé que le diabète de type 2, ou trois des conditions suivantes, présentaient un risque élevé de maladie vasculaire: être fumeur, hypertension, avoir un taux de graisse insalubre, être en surpoids ou avoir des antécédents familiaux. développer une maladie cardiovasculaire tôt dans la vie.
L'équipe a réparti au hasard les participants au début de l'étude dans l'un des trois groupes. Dans un groupe, les participants ont suivi un régime méditerranéen avec ajout d'huile d'olive, dans un deuxième groupe, ils ont suivi un régime méditerranéen avec des noix mélangées et, dans le troisième groupe (les témoins), ils ont reçu des conseils régime habituellement recommandé pour réduire le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
L'équipe a suivi les participants en moyenne 6,5 ans, au cours desquels ils se sont rendus chez le médecin de famille pour des examens réguliers et, tous les trois mois, ils ont vérifié s'ils suivaient le régime qu'ils avaient reçu.

Tous les participants ont subi des évaluations de la mémoire, de l'attention, du langage, de l'orientation, de la conscience spatiale, de la pensée abstraite et d'autres fonctions cérébrales. Pour cela, ils ont effectué deux tests, un mini-examen de l'état mental (MMSE) et un test de dessin d'horloge (CDT).
Les résultats ont montré qu'à la fin de l'essai, 60 participants avaient développé une déficience cognitive légère (MCI, une condition qui entraîne souvent la démence). 18 des 60 étaient sur le régime méditerranéen avec de l'huile d'olive ajoutée, 19 étaient sur le régime méditerranéen avec des noix mélangées et 23 étaient dans le groupe de régime faible en gras (les témoins).
Trente-cinq autres participants ont développé une démence au cours du suivi. Ceux-ci comprenaient 12 sur le régime méditerranéen avec de l'huile d'olive ajoutée, 6 sur le régime méditerranéen avec ajout de noix mélangées et 17 dans le groupe témoin sur le régime faible en gras.
Les moyennes des résultats du test de la fonction cérébrale étaient significativement plus élevées pour les deux groupes de régimes méditerranéens que pour le groupe témoin du régime faible en gras.
Les résultats sont restés vrais même après que les chercheurs ont écarté les effets d’autres facteurs susceptibles d’influer sur eux: âge, activité physique, éducation, risques vasculaires, dépression, consommation de calories, IMC, consommation d’alcool, antécédents familiaux de MCI ou de démence. présence du marqueur de la maladie d'Alzheimer ApoE.
Ils concluent:
"Une intervention avec MedDiets enrichie avec de l'huile d'olive extra vierge (EVOO) ou des noix semble améliorer la cognition par rapport à un régime pauvre en graisses."
L’équipe admet que la taille de l’échantillon est relativement restreinte et que tous les participants étant considérés comme présentant un risque élevé de développer une maladie vasculaire, on ne peut pas dire que ces résultats représentent la population en général.
Mais, les chercheurs soulignent qu'aucun autre essai examinant l'effet de suivre un régime méditerranéen sur la puissance du cerveau n'a duré aussi longtemps. Ces résultats, affirment-ils, ajoutent des connaissances précieuses à la pile croissante de preuves suggérant qu'un bon régime alimentaire protège le cerveau à mesure que nous vieillissons.
D'autres études sur les effets du suivi d'un régime méditerranéen suggèrent qu'il est bon pour la santé mentale et physique et qu'il peut aider à protéger les os.
Écrit par Catharine Paddock PhD

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