Le pesticide dans le lait pourrait-il contribuer à la maladie de Parkinson?

L’époxyde d’heptachlore - un pesticide utilisé jusque dans les années 1980 et présent dans le lait à cette époque - peut être associé à des signes de la maladie de Parkinson dans le cerveau, selon une étude publiée dans Neurologie.
Le lait potentiellement contaminé par l'époxyde Heptachlor peut avoir conduit à des caractères de la maladie de Parkinson.

Selon l'Environmental Protection Agency (EPA), l'heptachlore a été utilisé à partir des années 1960-70 pour tuer les termites trouvés dans la maison et par les agriculteurs pour tuer les insectes sur les cultures agricoles, en particulier le maïs.

Il a été éliminé des années 1970 et en 1988, la vente commerciale de l'heptachlore a été interdite aux États-Unis. Son utilisation est désormais limitée au contrôle des fourmis de feu dans les transformateurs de puissance.

Il existe peu d'informations sur les effets de l'heptachlore époxyde sur la santé humaine, mais l'EPA cite des études chez l'animal suggérant qu'une exposition à long terme peut affecter le foie et les reins et provoquer des tremblements et des convulsions. Dans les modèles de rats, il a provoqué des problèmes de fertilité et de développement.

La maladie de Parkinson est un trouble à évolution lente qui affecte le mouvement, le contrôle musculaire et l'équilibre. La mort cellulaire se produit dans le cerveau, en particulier dans une masse cellulaire appelée substantia nigra, qui intervient dans le contrôle des mouvements et de la coordination.

Lien entre les produits laitiers et la maladie de Parkinson

Des études antérieures ont trouvé un lien entre les produits laitiers et la maladie de Parkinson, mais cette étude portait spécifiquement sur le lait et les signes de la maladie de Parkinson dans le cerveau.

• Environ 1 million de personnes aux États-Unis ont la maladie de Parkinson
• Environ 60 000 personnes par an sont diagnostiquées aux États-Unis.
• Il est 1,5 fois plus répandu chez les hommes que chez les femmes.

En savoir plus sur la maladie de Parkinson

R. D. Abbott, Ph.D., de l’Université des sciences médicales de Shiga, à Otsu, au Japon, et ses collègues ont suivi 449 hommes d’origine japonaise et américaine inscrits à l’étude Honolulu-Asia Aging.

Les participants, âgés en moyenne de 54 ans, ont été suivis pendant plus de 30 ans jusqu'à leur décès.

Des autopsies ont ensuite été réalisées pour déterminer si elles avaient perdu des cellules cérébrales dans la zone du substantia nigra du cerveau.

Cette perte est une caractéristique de la maladie de Parkinson et peut commencer des décennies avant l’apparition des symptômes.

Les chercheurs ont également mesuré la quantité de résidus d'époxyde d'heptachlore dans 116 cerveaux.

Le produit chimique a été trouvé à des niveaux très élevés dans l'approvisionnement en lait au début des années 80 à Hawaii, où il était utilisé dans l'industrie de l'ananas pour tuer les insectes. Il a été retiré de l'utilisation aux États-Unis à cette époque. On peut aussi le trouver dans l'eau de puits.

Les résidus d'heptachlore et la perte de cellules cérébrales coexistent

Des résidus de heptachlor époxyde ont été retrouvés chez 90% des personnes ayant consommé le plus de lait, contre 63% de ceux qui ne buvaient pas de lait.

Les non-fumeurs qui buvaient plus de deux tasses de lait par jour avaient 40% moins de cellules cérébrales dans cette région du cerveau que les personnes qui buvaient moins de deux tasses de lait par jour.

Parmi ceux qui avaient déjà fumé, il n'y avait aucune association entre la consommation de lait et la perte de cellules cérébrales, ce qui corrobore les études antérieures suggérant que les fumeurs courent moins de risques de développer la maladie de Parkinson.

Les limites incluent un manque de preuve que les participants au lait ont bu de l’époxyde d’heptachlore. L'étude ne montre pas que la consommation de pesticide ou de lait a causé la maladie; cela montre seulement une association.

Le Dr Honglei Chen, de l'Institut national des sciences de la santé environnementale et membre de l'Académie américaine de neurologie (AAN), a ajouté dans un éditorial correspondant:

"Il existe plusieurs explications possibles pour l'association, y compris le hasard. En outre, la consommation de lait n'a été mesurée qu'une seule fois au début de l'étude et nous devons supposer que cette mesure représente les habitudes alimentaires des participants au fil du temps."

Le Dr Chen a recommandé la recherche comme un exemple de la façon dont les études épidémiologiques peuvent aider à rechercher les causes de la maladie de Parkinson.

Nouvelles médicales aujourd'hui ont récemment rapporté qu'un médicament utilisé pour le cancer pourrait ralentir le développement de la maladie de Parkinson.

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