Conseils de régime de sclérose en plaques

Table des matières

1. Alimentation et nutrition pour la SEP
2. Considérations sur les régimes spéciaux
3. Changements de style de vie
4. Symptômes de la sclérose en plaques

La sclérose en plaques est une maladie auto-immune. Il se développe lorsque le système immunitaire attaque par erreur son propre système nerveux central.

Les fibres nerveuses du corps sont généralement recouvertes d'une couche de myéline, une substance qui protège les nerfs et aide à transmettre les signaux électriques.

Chez les patients atteints de sclérose en plaques (SEP), la myéline est endommagée. Les zones qui ont moins de myéline ne transmettent pas efficacement les signaux, ce qui signifie que les commandes du cerveau n'atteignent pas les muscles ciblés aussi rapidement qu'elles le devraient.

La SEP est la maladie neurologique invalidante la plus courante chez les jeunes adultes.

Les facteurs alimentaires semblent avoir un impact sur la condition. Comprendre le rôle du régime alimentaire peut conduire une personne atteinte de SEP à moins de rechutes et à une meilleure qualité de vie.

Alimentation et nutrition pour la SEP

Un modèle 3D de la flore intestinale, important pour la digestion. La santé d'une personne peut être affectée sans eux.

Une étude publiée dans Immunologie clinique et translationnelle note que la santé intestinale semble jouer un rôle dans de nombreuses maladies.

La flore intestinale, ou flore intestinale, est un système très complexe de micro-organismes qui vivent dans les intestins. Chez l'homme, ce sont surtout des bactéries.

Les bactéries sont responsables de la dégradation des aliments et des nutriments et jouent un rôle clé dans la digestion et la santé du système immunitaire. Une flore intestinale saine prospère dans l'intestin lorsqu'il y a suffisamment de fibres dans l'alimentation.

L'absence d'une flore intestinale saine peut contribuer à une série de troubles immunitaires.

Aliments bons pour les personnes atteintes de SP

La sclérose en plaques est un trouble du système immunitaire, il est donc important de suivre un régime qui favorise un système immunitaire sain. Un régime favorisant une flore intestinale bénéfique pourrait aider à atteindre cet objectif.

Probiotiques

Les auteurs d'une étude publiée dans Communications Nature suggèrent que l'ajustement de la flore intestinale à l'aide de probiotiques pourrait être utile pour les personnes atteintes de SEP. Les probiotiques peuvent aider à augmenter les niveaux de bactéries bénéfiques dans l'intestin, contribuant ainsi à renforcer le système immunitaire.

Les bactéries probiotiques sont disponibles dans les suppléments et dans une gamme d'aliments fermentés. Le yaourt, le kéfir, le kim-chi, la choucroute et le kombucha, ou thé fermenté, contiennent tous de bons lacto-bactéries, qui est un type de bactéries bénéfiques.

Prébiotiques

En plus de remplir l'intestin de bonnes bactéries, il est important de les nourrir. Les aliments qui nourrissent les bactéries probiotiques sont appelés prébiotiques et ce sont principalement des fibres.

Les aliments contenant de bons niveaux de prébiotiques comprennent:

• Artichaut
• Ail
• Poireaux
• Asperges
• Oignons
• Chicorée

Les individus devraient viser à consommer au moins 5 à 7 grammes de fibres prébiotiques par jour.

Fibre

Un régime riche en fibres aide à nourrir les bactéries intestinales.

Les fibres se trouvent dans les aliments d'origine végétale, tels que les fruits, les légumes, les noix, les graines et les légumineuses. Il aide à promouvoir une santé optimale en nourrissant les bactéries intestinales, en encourageant les mouvements intestinaux réguliers et en maintenant le c?ur en bonne santé. La fibre est également une source de nourriture de remplissage.

Vitamine D

La vitamine D est importante pour tout le monde, mais elle peut être particulièrement bénéfique pour les personnes atteintes de SEP.

La vitamine D peut réguler la croissance et la différenciation de différentes cellules. Dans un article posté sur Revue neurologique européenne, les chercheurs ont constaté que les personnes atteintes de SEP pourraient en bénéficier en augmentant leur consommation de vitamine D.

Il existe des preuves que la vitamine D possède des qualités protectrices pour les personnes atteintes de SEP. La majeure partie de la vitamine D du corps est produite par exposition au soleil. Des études ont associé un niveau plus élevé d'exposition au soleil et une consommation accrue de vitamine D dans le régime alimentaire, avec un risque moindre de développer la SP.

Biotine

La biotine est une forme de vitamine B, également appelée vitamine H. On la trouve généralement dans les aliments tels que les ?ufs, la levure, le foie et les reins. Des données récentes suggèrent que des compléments à forte dose de biotine pourraient profiter à certaines personnes atteintes de SEP.

Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour déterminer exactement qui peut en bénéficier, l'ajout de biotine au régime alimentaire n'a été associé à aucun problème de sécurité sérieux.

Acides gras polyinsaturés (AGPI)

Il existe des preuves mitigées quant à savoir si les régimes riches en AGPI aideront directement avec les symptômes de la SEP, mais ils sont connus pour soutenir un corps sain et contrôler l'inflammation. Les AGPI semblent stimuler les fonctions, allant de la capacité à penser à la santé cardiaque. Les aliments contenant des AGPI comprennent les poissons gras, tels que le saumon et le maquereau, et certaines huiles à base de plantes.

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Les aliments que les personnes atteintes de SP doivent éviter

Graisses saturées et aliments transformés

Un intestin sain affecte le bien-être du système immunitaire, il est donc important d'éviter les aliments qui contribuent à la mauvaise flore intestinale. Les personnes atteintes de SEP doivent éviter les aliments transformés, en particulier ceux qui contiennent des taux élevés de graisses saturées et d'huiles hydrogénées.

Sodium

La recherche a montré que les personnes atteintes de SEP et dont l'apport en sodium est modéré à élevé sont plus susceptibles de rechuter et présentent un risque plus élevé de développer une nouvelle lésion que celles ayant un apport faible en sodium.

L'étude, publiée dans ASN Neurosuggère également d'éviter les boissons sucrées, les quantités excessives de viande rouge, les aliments frits et les aliments pauvres en fibres.

Considérations sur les régimes spéciaux

Toute personne qui suit un régime particulier doit s'assurer de consommer tous les nutriments quotidiens requis. Une personne qui élimine un aliment ou un groupe d'aliments particulier de son régime alimentaire doit s'assurer que les nutriments contenus dans les aliments éliminés sont remplacés par d'autres aliments.

Régime sans gluten

La recherche n'a pas montré de lien entre le gluten et la SEP, mais de nombreuses personnes atteintes de la maladie optent pour un régime sans gluten et se disent mieux. Un régime sans gluten est acceptable pour les personnes atteintes de SEP, pourvu qu'elles remplacent les fibres provenant du blé en mangeant d'autres aliments riches en fibres.

Régime paléo

Le régime paléolithique, ou paléo, repose sur l'idée que notre corps n'a pas évolué pour consommer les aliments hautement transformés que nous consommons maintenant.

Le régime préconise de passer à des aliments probablement consommés par les chasseurs-cueilleurs. La première étape consiste à choisir des aliments naturels plutôt que des aliments transformés, en mettant l'accent sur la viande et les aliments à base de plantes, mais pas sur les céréales.

De très petites études ont montré que les personnes atteintes de SEP qui suivent un régime paléo peuvent voir des améliorations, mais il est important de noter que les participants ont également introduit des changements de style de vie tels que les étirements, les massages, l'exercice et la méditation.

Régime alimentaire

La diète Swank a commencé dans les années 1970 et a été utilisée pour traiter des patients atteints de SEP pendant plusieurs années. Il réduit l'apport en graisses saturées à moins de 15 grammes par jour et recommande de limiter les graisses insaturées entre 20 et 50 grammes par jour.

Les personnes qui suivent ce régime ne sont pas autorisées à manger des aliments transformés ou des graisses laitières à tout moment. Il leur est interdit de manger de la viande rouge la première année, mais ils sont autorisés à manger autant de poissons blancs et de crustacés qu’ils le souhaitent. La diète Swank recommande également à une personne de manger deux tasses de fruits et de légumes chaque jour. La consommation de pâtes à grains entiers est également encouragée, et l'huile de foie de morue et les multivitamines doivent être prises quotidiennement.

Les adeptes de la diète Swank disent que cela les a aidés, bien que cela soit maintenant considéré comme daté. Les chercheurs notent que certaines personnes qui suivent ce régime peuvent devenir déficientes en vitamines A, C et E et en acide folique.

Comment se comparent les régimes?

Des études suggèrent que tout régime choisi susceptible d'avoir un impact sur la SEP devrait éviter les aliments transformés et les graisses saturées.

Un article publié par la National MS Society aux États-Unis a examiné un certain nombre de régimes alimentaires et leur impact sur la SEP. Il a conclu qu'il n'y avait pas suffisamment de preuves pour recommander un régime par rapport à un autre. Il a également souligné que la plupart des régimes s’entendent sur les mêmes produits alimentaires à éliminer.

Les aliments à éviter sont ceux qui:

• Sont hautement traitées
• Avoir un index glycémique élevé (IG)
• Sont riches en graisses saturées

En général, les régimes ont tendance à recommander de manger moins de viande rouge grasse et plus de fruits et de légumes.

Changements de style de vie

Soutenir le système immunitaire peut être l'aspect le plus important d'une alimentation saine pour une personne atteinte de SEP. La vitamine D étant un facteur important de la sclérose en plaques, une augmentation de l'exposition au soleil chaque jour peut aider à augmenter les taux de vitamine D dans le sang.

Faire de l'exercice est également important pour le système immunitaire. L'exercice aérobie aide à vider le corps des toxines, augmente la circulation, stimule le métabolisme et augmente les niveaux d'hormones "bien-être" dans le cerveau. Toute personne envisageant d'apporter des modifications majeures à son régime alimentaire ou à son mode de vie devrait d'abord consulter un médecin.

Symptômes de la sclérose en plaques

La SEP peut affecter n'importe quelle partie du corps.

Les symptômes les plus courants comprennent:

• Des changements de mentalité, tels que des problèmes d’attention, des pertes de mémoire, l’oubli de certains mots et des problèmes d’abstraction.
• Problèmes de vision, tels qu'une vision floue ou double, une distorsion de couleur rouge-vert et une cécité partielle ou totale dans un ?il.
• Problèmes musculaires, tels que faiblesse, engourdissement et difficultés de coordination et d'équilibre. Dans les cas graves, la SEP peut entraîner une paralysie partielle ou complète.
• Des sensations sensorielles, telles que des picotements, des picotements ou une sensation de "fourmillements". Certaines personnes ressentent également de la douleur.

Comme le système nerveux central est affecté, de nombreux autres symptômes sont possibles.

Toute personne qui éprouve des symptômes nouveaux ou croissants devrait consulter un médecin.