Boire de l'eau augmente le temps de réaction de votre cerveau

Nous savons tous que boire de l'eau régulièrement est bon pour le corps. Mais de nouvelles recherches ont révélé que l'eau potable lorsque nous avons soif stimule la performance de notre cerveau lors de tests mentaux.

Des chercheurs de l'Université d'East London et de l'Université de Westminster au Royaume-Uni ont analysé les effets potentiels de l'eau sur la performance cognitive et l'humeur chez 34 participants âgés en moyenne de 29 ans.

L'étude, publiée dans la revue Frontières in Neuroscience Humaine, participants impliqués dans une expérience "eau" et une expérience "sans eau" à une semaine d'intervalle.

L'expérience "eau" exigeait que les gens effectuent un certain nombre d'essais mentaux après avoir mangé une barre de céréales et buvant de l'eau. Le test «sans eau» signifiait que les participants ne consommaient que la seule barre de céréales. La quantité d'eau bue par les participants au test "eau" dépendait de leur niveau de soif.

Caroline Edmonds, auteure principale de l’étude à la faculté de psychologie de Nouvelles médicales aujourd'hui"Notre étude a montré que les temps de réaction étaient plus rapides après que les gens aient bu de l'eau, en particulier s'ils avaient soif avant de boire."

Boire trois tasses d'eau avant d'avoir terminé une tâche peut augmenter le temps de réaction du cerveau de 14%.

Dans les deux expériences, les participants ont été invités à jeûner pendant la nuit, ne consommant ni nourriture ni boisson après 21 heures avant le jour du test. Les participants ont été évalués à l'aide de trois mesures: une échelle de soif, une échelle d'humeur et une variété de tâches administrées par ordinateur, appelée la batterie automatisée de test neuropsychologique de Cambridge (CANTAB).

Les chercheurs ont analysé des domaines particuliers du cerveau des participants, notamment le temps de réaction, la mémoire de reconnaissance verbale, la mémoire visuelle et l'apprentissage.

Les participants qui ont bu environ trois tasses d'eau (775 millilitres) juste avant la fin des tests ont eu un temps de réaction accru de 14% par rapport à ceux qui ne buvaient pas d'eau.

Les auteurs de l’étude affirment qu’en plus de montrer que la consommation d’eau peut augmenter les performances cognitives, elle est modérée par le sentiment de soif subjectif des participants. Les auteurs disent:

"La présente étude a révélé que la consommation d’eau avait des effets contrastés sur différents processus cognitifs. On a constaté que la consommation d’eau nuisait à la performance des

Plus spécifiquement, la consommation d'eau semble avoir un effet correctif sur les temps de réponse des personnes assoiffées, leur permettant de répondre rapidement au niveau des individus non assoiffés.

En termes d'humeur, les résultats ont révélé que lorsque les participants étaient déshydratés, ils étaient plus tendus, tristes et confus.

Mais l'étude a également montré que l'eau potable peut avoir des effets négatifs sur les performances cognitives. Dr. Edmonds a dit MNT l’étude "a également montré que les gens avaient moins bien réussi à apprendre la règle après avoir bu."

Dans un test appelé test IED (Intra-Extra Dimensional Set Shift), les participants ont été surveillés pour leur «flexibilité d'attention» et ont testé leurs taux d'erreur en discriminant une série d'images visuelles. Selon la façon dont les chercheurs ont effectué le test, les participants qui ont bu de l'eau avant de le faire ont obtenu des résultats inférieurs à ceux qui ne buvaient pas.

Les auteurs de l'étude ajoutent que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour examiner comment les effets cérébraux de l'eau sont influencés par les mécanismes de la soif, ainsi que pour déterminer pourquoi la consommation d'eau peut également avoir des effets négatifs sur les performances cognitives.

Dr. Edmonds a dit MNT: "Cette étude montre que l’eau peut être utile pour la performance cognitive, et parfois, il peut être utile d’avoir soif - nous devons faire plus d’études pour savoir pourquoi."

Y a-t-il une quantité d'eau idéale que nous devrions boire pour obtenir de bonnes performances mentales? Dr Edmonds nous a dit qu'il n'y avait pas de réponse simple:

"Nous ne connaissons pas vraiment la réponse à cette question pour le moment.

Cette étude fait partie d'un programme de recherche qui étudie la quantité d'eau que nous devrions consommer pour affecter les performances cognitives.

[Il y a aussi toute une série d'autres questions de recherche, telles que les tâches cognitives affectées, et dans quelle mesure les performances de ces tâches sont optimales pour améliorer les performances.