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"Manger plus de noix" pour réduire le risque de cancer et de maladie cardiaque

Selon une étude publiée dans la revue, les mangeurs de noix réduisent leur risque de décès par cancer et maladie cardiovasculaire. BMC Medicine.

Les chercheurs, qui ont analysé un essai nutritionnel PREDIMED basé en Espagne, ont analysé plus de 7 000 personnes âgées de 55 à 90 ans.

Les chercheurs ont examiné l’effet sur la prévention des maladies cardiovasculaires lorsque les participants avaient suivi un régime méditerranéen avec des noix et de l’huile d’olive vierges supplémentaires, par rapport à un groupe témoin suivant un régime pauvre en graisses.

Les résultats suggèrent que les personnes qui consomment plus de trois portions de noix (une portion - 28 g ou environ une once) par semaine ont un risque de décès de maladies cardiovasculaires inférieur de 55% et un risque de décès par cancer réduit de 40%.

Les résultats ont révélé que, globalement, comparés à ceux suivant un régime pauvre en graisses, les participants au régime méditerranéen avaient un risque de mortalité réduit de 39%, et ceux qui mangeaient des noix avaient un risque de mortalité encore plus faible, réduit de 45%.

Le Professeur Jordi Salas-Salvad de l'Universitat Rovira i Virgili a déclaré: «La façon dont les noix peuvent prévenir la mortalité prématurée n'est pas entièrement claire, ni pourquoi les noix devraient être meilleures que les autres noix. et les composés phytochimiques, en particulier dans leur peau, qui, avec les fibres et les minéraux tels que le calcium, le magnésium et le potassium, peuvent contribuer à leur effet bénéfique. "


Les noix ont donné les résultats anti-cancer les plus remarquables de l'étude.

D'autres recherches ont également suggéré les avantages des noix dans le cadre d'une alimentation saine. Une étude antérieure présentée à la Convention nationale de l'American Chemical Society a révélé que les noix sont la meilleure source d'antioxydants, contenant deux fois plus de noix qu'une noix normale.

Dans d'autres résultats de ces recherches les plus récentes, les personnes qui mangeaient des noix avaient également un indice de masse corporelle inférieur et un tour de taille plus petit, et se sont révélées plus actives physiquement. Par rapport aux personnes qui ne mangeaient jamais ou rarement des noix, elles étaient également moins susceptibles de fumer.

Cependant, selon les chercheurs, aux États-Unis, la consommation de noix est aussi faible que dans les pays du centre et du nord de l’Europe, où seule une petite partie de la population suit un régime méditerranéen.

Les auteurs de l’étude concluent: "Les questions relatives à des constituants spécifiques, à la quantité, à la durée et au type de noix à consommer restent à élucider. En attendant, nous pourrions nous demander comment mieux promouvoir la consommation de noix dans la population et l’intégrer durablement. dans le régime quotidien. "

Les auteurs ajoutent:

"Plusieurs recommandations alimentaires recommandent de remplacer l'une des cinq portions de fruits et de légumes par une portion de noix. Cela semble être une recommandation simple et pratique pour commencer."

Le test sanguin d'Alzheimer - Les scientifiques concluent

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(Health)

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(Health)