Famille Manger ensemble mieux pour la santé des enfants et le contrôle du poids corporel

Les enfants de l’Université de l’Illinois, Urbana-Champaign, ont révélé dans leur journal que les enfants qui s’assoient régulièrement avec leur famille pour manger ont tendance à être en meilleure santé, ont beaucoup moins de risques de devenir obèses et développent de bonnes habitudes alimentaires. Pédiatrie. Signifie régulièrement au moins trois repas par semaine.
Les auteurs ajoutent que les enfants qui partagent fréquemment des repas avec leur famille sont également beaucoup moins susceptibles d'avoir des troubles de l'alimentation, ce qui est l'un des premiers signes d'un trouble alimentaire potentiel.
C’est la première étude, expliquent les auteurs, qui a déterminé s’il existait un lien entre les repas familiaux partagés et la santé nutritionnelle chez les enfants.
Amber J. Hammons, PhD, a écrit:

«Dans l’ensemble, les familles qui mangent cinq repas ou plus ensemble ont des enfants qui sont ~ 25% moins susceptibles de rencontrer des problèmes de santé nutritionnelle que les enfants qui mangent [moins ou autant que] un repas avec leur famille. facteur de protection contre le surpoids, les mauvaises habitudes alimentaires et les troubles de l'alimentation. "

Hammons et Barbara H. Fiese, PhD. examiné les résultats de 17 études sur la nutrition et les habitudes alimentaires des enfants impliquant plus de 182 000 enfants, y compris des adolescents.
Il y avait une corrélation claire entre les repas familiaux partagés et une meilleure santé et de meilleures habitudes alimentaires.
Ils ont constaté que les enfants qui partagent leurs repas avec le reste de la famille cinq fois par semaine avaient 35% moins de chances de manger de façon désordonnée que les autres enfants.
Dans cette étude, manger désordonné comprend:

• frénésie / purge
• vomissements délibérés
• jeûne
• repas manquants
• prendre des pilules pour maigrir
• prendre le tabac comme stratégie de perte de poids
• sous-manger
• en utilisant des diurétiques
• en utilisant des laxatifs

Les auteurs ont écrit:

"Pour les enfants ou les adolescents souffrant de troubles de l'alimentation, les repas peuvent offrir aux parents un moyen de détecter les signes précoces et de prévenir l'apparition de troubles alimentaires. En outre, les repas familiaux sont prédictifs de la famille. peut encourager les adolescents à parler de ces problèmes au sein de leurs familles. "

Les enfants qui étaient assis avec leurs familles au moins trois fois par semaine avaient 24% plus de chances de manger des aliments sains et de bonnes habitudes alimentaires que les autres enfants qui partageaient moins souvent leurs repas avec leur famille.
Huit études examinées portaient sur le poids. Les chercheurs ont découvert que ceux qui mangeaient ensemble au moins trois fois par semaine avaient une probabilité de surpoids inférieure de 12%.
"La fréquence des repas familiaux partagés est-elle liée à la santé nutritionnelle des enfants et des adolescents?"
Amber J. Hammons, Ph.D., Barbara H. Fiese, PhD
PÉDIATRIE doi: 10.1542 / peds.2010-1440
Ecrit par Christian Nordqvist