Conseils diététiques pour la gastrite et les ulcères d'estomac

Table des matières

1. Alimentation et gastrite
2. Aliments à manger
3. Vue d'ensemble

L'indigestion est une affection courante chez beaucoup de personnes, surtout si l'on considère les types de régimes alimentaires que beaucoup d'Américains ont. Cependant, si une personne éprouve des sensations de brûlure dans l'estomac ainsi qu'une douleur et des nausées persistantes, elle peut avoir une gastrite.

La gastrite est une affection digestive résultant d'une inflammation de la muqueuse de l'estomac. Si la paroi de l'estomac s'use, l'acide gastrique peut provoquer une sensation de brûlure dans la partie médiane de l'abdomen et de la poitrine.

Une gastrite non traitée peut entraîner des ulcères, une douleur persistante, une inflammation persistante et des saignements susceptibles de mettre la vie en danger. L'inflammation chronique de l'estomac peut également entraîner un cancer de l'estomac.

Une cause fréquente de gastrite est maintenant connue pour être due aux bactéries Helicobacter pylori, connu comme H.pylori, qui infecte l'estomac.

Les symptômes qui peuvent signaler une gastrite, ainsi que les sensations de brûlure, comprennent les maux et douleurs d'estomac, les nausées et les rots constants. Toute personne ayant ces symptômes devrait consulter un médecin pour une évaluation plus approfondie.

Alimentation et gastrite

Une cause fréquente de gastrite est la bactérie H.pylori.

Les changements de mode de vie peuvent constituer une étape importante vers la guérison de la paroi de l'estomac, la prévention du retour de l'inflammation et la lutte contre une infection de l'estomac. H. pylori.

La recherche suggère que H. pylori affecte au moins 50% de la population mondiale. Il provoque une inflammation de l'estomac et augmente le risque de développer une maladie ulcéreuse dans le tube digestif, ainsi que le cancer de l'estomac. H. pylori est le plus grand facteur de risque de cancer de l'estomac, qui est le deuxième cancer le plus mortel au monde.

Bien qu'il n'y ait pas de régime spécifique pour traiter la gastrite, il y a de plus en plus de recherches montrant que des aliments particuliers peuvent améliorer la capacité d'une personne à se débarrasser. H.pylori. Certains choix alimentaires peuvent également aggraver les choses.

Des études ont montré que les aliments salés et gras peuvent modifier la muqueuse de l'estomac. Une alimentation riche en sel peut altérer les cellules de l’estomac et les rendre plus susceptibles d’être infectées par H. pylori.

Dans les études sur les rongeurs, il a été démontré qu'un régime riche en graisses augmente l'inflammation de l'estomac, en particulier en présence d'un régime riche en sel.

Pendant des décennies, les médecins ont demandé aux gens de boire du lait pour aider à recouvrir l'estomac et à bloquer les effets nocifs des aliments acides. Parce que les médecins et les scientifiques comprennent maintenant le rôle de H. pylori dans la gastrite, ce n'est plus vrai.

Aliments à manger

Les bonnes nouvelles sont que manger certains aliments peut aider certaines personnes à trouver un soulagement de la gastrite et des symptômes de l'ulcère en tuant les H. pylori bactéries.

Les deux aliments spécifiques qui peuvent faire cela sont le brocoli et le yogourt.

Le brocoli contient un produit chimique appelé sulforaphane, connu pour ses effets antibactériens. Il contient également des substances ayant des propriétés anti-cancéreuses. Par conséquent, la consommation de germes de brocoli peut aider à lutter contre la gastrite et réduire le risque de cancer de l'estomac.

Les aliments qui tuent les H. pylori les bactéries comprennent le brocoli et le yogourt.

Cette preuve provient d'une étude de 2009 publiée dans la revue, Recherche sur la prévention du cancer. Les personnes qui mangent au moins une tasse de germes de brocoli par jour sur une période de 8 semaines ont moins souffert d'une infection de l'estomac et d'une inflammation que les autres.

Une étude, publiée dans le American Journal of Clinical Nutrition, a examiné les effets de l’ajout d’une tasse de yogourt contenant des probiotiques à l’alimentation en plus du traitement médicamenteux «quadruple» (plusieurs antibiotiques) H. pylori.

Au total, 86% des personnes ayant mangé du yaourt à côté du médicament avaient une meilleure élimination de H.pylori contre 71% de ceux qui ont pris les antibiotiques seuls.

La raison en est probablement que le yaourt contient des cultures actives de bonnes bactéries, ce qui améliore la capacité de l'organisme à combattre les bactéries indésirables dans l'estomac.

Autres aliments qui peuvent aider à inhiber la croissance de H. pylori et réduire la gastrite et la formation d'ulcères comprennent:

• pommes
• céleri
• baies (myrtilles, mûres, framboises, fraises, canneberges)
• huile d'olive
• mon chéri
• tisanes

Tirer le meilleur parti d'un régime de soulagement de la gastrite

Voici quelques façons pour les gens de tirer le meilleur parti d'un régime alimentaire de secours gastrite.

• Plutôt que trois gros repas, les gens devraient essayer de manger cinq ou six petits repas tout au long de la journée. Manger de plus petites quantités peut stimuler la guérison de l'estomac en réduisant les effets des acides de l'estomac.
• L'eau est un excellent choix pour l'hydratation. C'est également une bonne idée d'éviter ou de réduire la consommation d'alcool, car cela augmente significativement l'inflammation de l'estomac.
• Cesser de fumer peut aider. Fumer provoque une inflammation de l'estomac et augmente le risque de cancer de la bouche, de l'?sophage et de l'estomac.
• Certains compléments alimentaires peuvent jouer un rôle dans la guérison de la gastrite. Les acides gras oméga-3 et les probiotiques sont un bon point de départ. Les personnes qui envisagent de prendre des suppléments ou des vitamines devraient d'abord consulter leur médecin, car elles pourraient interférer avec les traitements pour d'autres affections.
• La réduction du stress peut stimuler la guérison en améliorant le système immunitaire. Le stress émotionnel est connu pour déclencher la production d'acide gastrique, ce qui peut entraîner une augmentation des symptômes et de l'inflammation.

Manger les bons aliments avec la gastrite semble jouer un rôle important dans la diminution et l’élimination H. pylori bactéries. Se débarrasser des bactéries réduira les risques de gastrite récurrente, de formation d’ulcères et de cancer.

Bien que la recherche ne vise pas un régime universellement accepté, adopter certains changements de mode de vie et faire un effort pour manger les bons aliments sont des éléments importants d'un plan de traitement de la gastrite.

Vue d'ensemble

Si la gastrite n'est pas traitée, elle peut entraîner des ulcères pouvant entraîner des saignements dans l'estomac et les intestins.

La gastrite est aiguë ou chronique. Si elle est aiguë, elle commencera soudainement et durera peu de temps aussi longtemps que la cause sera éliminée. La cause est généralement due à quelque chose qui a rapidement irrité l'estomac, comme la consommation de grandes quantités d'alcool en une fois.

Si la gastrite devient chronique et n'est pas traitée, ou si la cause est continue, les symptômes s'aggravent et peuvent durer de nombreuses années. Il peut même durer toute la vie d'une personne. Une gastrite chronique peut entraîner une usure de la muqueuse de l'estomac, entraînant des ulcères ou des plaies profondes dans la muqueuse de l'estomac.

De nombreux symptômes de gastrite sont similaires à ceux d'un ulcère. La gastrite, cependant, n'affecte que l'estomac, alors que les ulcères peuvent apparaître dans l'estomac, les intestins et les conduits alimentaires (?sophage).

La gastrite provoque généralement des douleurs au milieu du corps, de l'abdomen à la poitrine. Certaines personnes atteintes de gastrite n'ont pas de symptômes. Lorsque les symptômes sont présents, ils comprennent la douleur ou l'inconfort dans la partie supérieure de l'abdomen, la nausée, l'indigestion et, dans les cas graves, les vomissements.

Les ulcères sont une complication grave de la gastrite et peuvent provoquer des saignements de la muqueuse de l’estomac, des intestins ou des conduits alimentaires, qui peuvent mettre la vie en danger. Le saignement dans ces zones peut causer les symptômes suivants:

• vertiges
• sentiment de faiblesse
• la faiblesse
• rythme cardiaque rapide
• essoufflement
• sang rouge vif ou vomi ressemblant à du café moulu
• selles noires, goudronneuses ou selles sanglantes

Quiconque éprouve ces symptômes graves de gastrite doit immédiatement consulter un médecin.

Les facteurs de risque de gastrite comprennent les suivants:

• mauvaise nutrition (régime riche en graisses et en sel)
• l'usage de drogues
• fumeur
• être en surpoids
• consommation excessive d'alcool
• utilisation régulière d'anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS), tels que l'aspirine, l'ibuprofène et le naproxène

La réduction ou l'élimination de l'utilisation des AINS peut réduire la gastrite et les ulcères d'estomac. Utilisation des AINS lorsqu'un H.pylori l'infection est également présente augmente considérablement le risque de gastrite.

Une étude a révélé que, chaque année, au moins 2% des personnes qui utilisent des AINS développeront des complications gastro-intestinales, un taux cinq fois plus élevé que celles qui n’utilisent pas les AINS.

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Perspective

La gastrite est l'un des problèmes les plus fréquents qui affectent l'intestin. Au fur et à mesure des recherches sur ce sujet, les scientifiques comprendront mieux comment H. pylori, le régime alimentaire et le système immunitaire sont liés. Manger des aliments sains a le potentiel d'être un outil puissant contre la gastrite.