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Rappel de Poulet Prêt à Consommer Contaminé par Listeria, USA
4 141 livres de poules prêtes à consommer sont rappelées par House of Raeford Farms, de Caroline du Nord, en raison de la contamination possible Listeria monocytogenes. Un utilisateur final a soumis un échantillon à un laboratoire réputé et s'est avéré être entaché d'erreurs. La société et l'USDA (Département de l'agriculture des États-Unis) en ont informé.
Vous trouverez ci-dessous des détails concernant ce rappel:
- Nom - House of Raeford - Poitrines de poulet rôties au four Royal Oven
- Emballage - emballé dans des caisses pesant de 18 à 22 livres. Chaque caisse contient deux paquets de 9 à 11 livres chacun
- Emplacements - ils ont été distribués à des centres de distribution de services alimentaires en Floride, en Géorgie et en Caroline du Sud.
- Code article 94268
- Date du code - 1270 (27 septembre 11)
House of Raeford Farms et l'USDA affirment qu'aucun rapport n'a été reçu concernant des maladies liées à la consommation du poulet rappelé.
Si vous avez besoin de plus d'informations concernant ce rappel, la société a communiqué les coordonnées suivantes:
Téléphone: 910-289-6895. Dave Witter, directeur des communications d'entreprise.
Qu'est-ce que l'infection à Listeria (listériose)?
Aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes peut donner lieu à une maladie, connue sous le nom de la listériose. Les femmes enceintes sont beaucoup plus sensibles à l'infection que les autres humains. Si une femme enceinte devient infectée, elle a un risque plus élevé d'accoucher tôt, le nouveau-né présente un risque d'infection et il existe également un risque de décès pour le nouveau-né.Le CDC (Centers for Disease Control and Prevention) dit que la listériose est un problème de santé publique en Amérique.
La majorité des cas de listériose sont non invasifs. Les patients atteints de listériose non invasive peuvent présenter de la fièvre, des douleurs musculaires et de la diarrhée.
La listériose invasive - une maladie grave - est plus susceptible de survenir chez les patients dont le système immunitaire est affaibli. Les patients doivent être hospitalisés, où l'infection est traitée avec des antibiotiques. Environ 35% des patients atteints de listériose invasive ne survivent pas à cause de complications.
Listeria monocytogenes. Micrographie électronique
Ecrit par Christian Nordqvist
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