Le surpoids et l'obésité dans les pays en développement sont «alarmants»

L'augmentation «alarmante» du surpoids et de l'obésité dans les pays en développement est en train de devenir un énorme fardeau pour la santé publique, affirme l'un des auteurs d'un nouveau rapport d'un groupe de réflexion britannique.

Le rapport de 130 pages, Future Diets, de l’Overseas Development Institute (ODI), qui présente une analyse complète de ce que le monde mange, estime qu’un adulte sur trois dans le monde est maintenant en surpoids ou obèse. s'attaquer à la crise.

Il décrit comment, dans les pays en développement, le nombre d’adultes en surpoids et obèses est passé de 250 millions à près d’un milliard au cours des 30 dernières années et que leur nombre continue à augmenter de 200 millions à près de 600 millions. la même période

En analysant les données existantes, les auteurs montrent comment, depuis 1980, les taux de surpoids et d’obésité ont presque doublé en Chine et au Mexique et augmenté d’un tiers en Afrique du Sud, devançant désormais le Royaume-Uni.

En termes de régions, les taux de surcharge pondérale et d'obésité en Afrique du Nord, au Moyen-Orient et en Amérique latine ont rattrapé l'Europe.

Les implications pour la santé publique sont énormes, comme l'explique le co-auteur Steve Wiggins, chercheur à l'ODI:

"Les taux croissants de surpoids et d'obésité dans les pays en développement sont alarmants. Au vu des tendances actuelles, globalement, nous assisterons à une augmentation considérable du nombre de personnes souffrant de certains types de cancer, diabète, accidents vasculaires cérébraux et crises cardiaques. systèmes de santé. "

Les politiciens devraient être «moins timides» en disant aux gens ce qu'ils devraient manger

Lui et son collègue Sharada Keats, également chercheur à l'ODI, suggèrent une des raisons pour lesquelles les gouvernements ne parviennent pas à lutter contre l'épidémie mondiale d'obésité, car les politiciens sont réticents à interférer avec les habitudes alimentaires des gens.

L'influence puissante des groupes de pression agricoles et alimentaires, associée au manque de sensibilisation du public quant à ce qui fait un régime alimentaire sain, sont d'autres raisons, disent-ils.

Alors que les gouvernements se sont concentrés sur les campagnes de sensibilisation, les données montrent que ce n’est pas suffisant, selon le rapport, qui met en contraste les politiques "timides" mises en ?uvre jusqu’à présent nations.

Le rapport note:

"En regardant l'éventail des politiques proposées, il semble que la réglementation et la fiscalité soient les politiques les plus efficaces en matière d'alimentation, mais ce sont précisément les politiques les moins acceptables pour le public et les politiciens."

Steve Wiggins exhorte les politiciens à être "moins timides" quant à essayer d'influencer ce que les gens mangent, en expliquant que:

"Le défi consiste à rendre des régimes alimentaires sains viables tout en réduisant l'attrait des aliments qui ont une valeur nutritionnelle moins certaine".

Le rationnement alimentaire dans la seconde guerre mondiale cité comme exemple efficace

Selon le rapport, il est possible d'effectuer des changements, citant des exemples de situations où les gouvernements ont réussi à changer les habitudes alimentaires des gens:

• L'introduction par le Royaume-Uni du rationnement pendant la Seconde Guerre mondiale a permis aux personnes les plus pauvres de manger sainement.
• La campagne de marketing social et d'éducation de la Corée du Sud, notamment la formation généralisée des femmes à la préparation de repas traditionnels pauvres en matières grasses riches en légumes, a entraîné une augmentation de la consommation publique de fruits et de légumes.
• Les lois danoises interdisant les gras trans ont fait de leur McDonalds l'un des plus sains au monde.

Hausse de la consommation de sucre et de graisse

L'augmentation de la consommation de sucre est un changement important dans les régimes alimentaires des personnes. Entre 1961 et 2009, la consommation de sucre et d'édulcorants a augmenté de plus de 20%.

Aujourd'hui, les États-Unis, la Belgique, les Pays-Bas, la Nouvelle-Zélande, le Costa Rica et le Mexique figurent parmi les pays où la consommation de sucre par habitant est la plus élevée au monde.

Un autre grand changement de régime alimentaire survenu au cours d'une période similaire est la consommation de matières grasses.

Dans les pays en développement, les taux de consommation de graisses les plus élevés par habitant sont en Asie de l’Est et en Afrique australe, mais ils ne représentent même pas la moitié de ceux des pays industrialisés.

Le rapport souligne également un autre signe inquiétant: même si la quantité de fruits et de légumes récoltés aujourd'hui est le double de celle des décennies précédentes et que la quantité de nourriture provenant des animaux a augmenté de 50%, plus de 850 millions de personnes sur huit êtres humains sur la planète - n'ont pas assez de nourriture pour satisfaire leurs besoins fondamentaux.

En février 2013, des médecins britanniques ont exhorté le gouvernement à taxer les boissons sucrées et à interdire les fast-foods auprès des écoles afin de faire face à la crise croissante de l'obésité.

La dépression rend la perte de poids beaucoup plus difficile

Si vous essayez de perdre du poids, vous trouverez peut-être plus difficile si vous souffrez de dépression non traitée, des chercheurs de l’Université de Washington, dans le rapport de l’Université de Washington. Ils ont également constaté qu'une personne en surpoids présente un risque significativement plus élevé de dépression comparativement aux personnes de poids normal pour leur âge et leur taille.

(Health)

Un nouveau traitement des acouphènes montre des résultats positifs dans un petit essai

Selon une étude récemment publiée en ligne dans la revue Neuromodulation: Technology at the Neural Interface, les résultats d’un petit essai clinique visant à tester l’innocuité d’un nouveau traitement pour les acouphènes ou les bourdonnements dans les oreilles ont donné des résultats positifs. Mené par l’Université du Texas à Dallas, l’essai a montré que la thérapie par tonalité de stimulation du nerf vague est sans danger pour le traitement des acouphènes et a apporté des améliorations significatives à certains participants.

(Health)