Cancer de la prostate: Plus de soja dans l'alimentation peut protéger contre les maladies mortelles

Le cancer de la prostate est le deuxième cancer le plus fréquent chez les hommes et beaucoup ont estimé que la prise de suppléments naturels pourrait aider à prévenir la progression de la maladie. Cependant, une nouvelle étude réalisée au Canada révèle que l'ingestion de vitamine E, de sélénium et de soja, par exemple, ne présente aucun avantage pour les hommes présentant un risque accru de développer la maladie.
Dans cette étude, les chercheurs ont assigné à 303 hommes une combinaison de suppléments ou une poudre non nutritive qui ressemblait aux suppléments tous les jours pendant trois ans. En comparant le nombre de cas de cancer dans chaque groupe après trois ans, les résultats étaient presque identiques. Vingt-six hommes sur 100 ont développé un cancer de la prostate après trois ans, qu'ils aient pris le supplément ou le placebo en poudre.
Le Dr Neil Fleshner, qui a travaillé sur la nouvelle recherche et dirige le département d'urologie du University Health Network de Toronto, déclare franchement:

"À notre grand regret, il n'y avait aucun avantage. Nous devons examiner de nouvelles stratégies et de nouveaux agents nutritionnels."

La vitamine E et le sélénium sont deux antioxydants présents dans les aliments. Tous les hommes présentaient des signes de cellules précancéreuses, ce qui les exposait à un risque accru de développer un cancer de la prostate.

La recherche actuelle différait des travaux précédents en ce sens qu'elle incluait le soja. Fleshner a déclaré que les taux de cancer de la prostate sont beaucoup plus faibles en Chine et au Japon, où les gens consomment beaucoup de soja qu'aux États-Unis ou au Canada. Les résultats n'excluent pas que le soja pourrait être bénéfique pour ceux qui le mangent fréquemment pendant des décennies, mais trois ans de soja supplémentaire ne semblent pas aider à prévenir le cancer de la prostate.
Dans une étude publiée en octobre 2004 par la Urological Sciences Research Foundation, elle a constaté que lorsque les hommes japonais émigrent aux États-Unis et adoptent un mode de vie occidental, la protection du soja contre le cancer de la prostate commence à disparaître en une génération. Les chercheurs ont suggéré que le régime occidental contenant des graisses saturées animales élevées et une faible teneur en soja pourrait être la cause des taux plus élevés de cancer de la prostate.
Beaucoup de gens associent souvent les bienfaits du soja au cancer du sein. En effet, les données sur le cancer du soja et de la prostate sont les plus prometteuses. De nombreuses études appuient le rôle du soja dans la prévention et le traitement possible du cancer de la prostate. À la fin des années 1980, les chercheurs ont constaté que les hommes japonais qui mangeaient du tofu au moins 5 fois par semaine à Hawaï avaient 65% moins de risques de développer un cancer de la prostate que ceux qui mangeaient du tofu seulement une fois par semaine. En 1998, les chercheurs ont découvert que les hommes qui buvaient du lait de soja au moins une fois par jour avaient 70% moins de risques de développer un cancer de la prostate que ceux qui ne buvaient jamais du lait de soja.
Le Dr Eric Klein, président du Glickman Urological and Kidney Institute de la Cleveland Clinic, a conclu:

"Je pense qu'en l'absence de données scientifiques plus convaincantes sur la vitamine E et le sélénium, nous devrions aller de l'avant."

Le cancer de la prostate est diagnostiqué chaque année chez 156 hommes sur 10 000 aux États-Unis. Cependant, certaines des tumeurs peuvent ne jamais devenir mortelles et un débat est en cours sur la meilleure façon de les traiter.
Sources: Journal of Clinical Oncology et The Urological Sciences Research Foundation
Ecrit par Sy Kraft