Le soja peut augmenter le risque de cancer avancé de la prostate

Le soja est souvent salué pour ses bienfaits pour la santé. Mais pour les hommes, manger du soja et d’autres aliments riches en isoflavones peut ne pas être si favorable; cela pourrait augmenter le risque de cancer avancé de la prostate.
L'inclusion des isoflavones dans l'alimentation a été associée à un risque accru de cancer avancé de la prostate.

Toutefois, en ce qui concerne le risque de cancer de la prostate non avancé, c'est-à-dire un cancer qui ne s'est pas propagé au-delà de la prostate, les isoflavones alimentaires ne semblent pas avoir d'influence notable.

Ce sont les conclusions d'une nouvelle étude récemment publiée dans le Journal international du cancer.

Le cancer de la prostate est le cancer le plus fréquent chez les hommes aux États-Unis, après un cancer de la peau.

On estime que cette année, environ 161 360 nouveaux cas de cancer de la prostate seront diagnostiqués aux États-Unis et que plus de 26 000 hommes mourront de cette maladie.

Des études ont suggéré que l'alimentation peut affecter le risque de cancer de la prostate chez l'homme. L'année dernière, par exemple, Nouvelles médicales aujourd'hui ont fait état d'une étude établissant un lien entre une consommation régulière d'hydrates de carbone traités et une plus grande probabilité de cancer de la prostate, alors que d'autres recherches ont associé un régime riche en graisses à la maladie.

La nouvelle étude - menée par l'auteur principal Jianjun Zhang, de la Fairbanks School of Public Health à l'Université d'Indiana, à Indianapolis, et ses collègues - suggère que l'inclusion d'isoflavones dans l'alimentation pourrait également influencer le risque de cancer de la prostate.

Isoflavones et risque de cancer de la prostate

Les isoflavones sont un type de phytoestrogènes, composés d'origine végétale qui ont des effets similaires sur l'organisme, tels que l'?strogène, hormone sexuelle féminine.

Les produits à base de soja et de soja, tels que le miso, le tempeh et le tofu, contiennent les plus fortes concentrations d'isoflavones. Les autres sources alimentaires comprennent les racines de kudzu et les haricots de pomme de terre.

Des études ont montré que les isoflavones peuvent avoir des effets variables sur la santé. Certains ont indiqué que les composés pouvaient stimuler le cancer du sein, tandis que d'autres ont suggéré que certaines femmes atteintes du cancer du sein pourraient en bénéficier.

Hommes avec un faible taux de testostérone moins susceptibles d'avoir un cancer de la prostateSelon les chercheurs, un faible taux de testostérone peut être associé à un risque moindre de cancer de la prostate.Lisez maintenant

Pour savoir si les isoflavones alimentaires ou non influent sur le risque de cancer de la prostate, le Dr Zhang et ses collègues ont analysé les données de 27 004 hommes participant à l'essai de dépistage du cancer prostatique, pulmonaire, colorectal et ovarien.

L'équipe a identifié 2 598 cas de cancer de la prostate chez les hommes sur une période de suivi médiane de 11,5 ans. Parmi ces cas, 287 étaient des cancers avancés de la prostate.

Dans le cadre de l'essai, les hommes ont rempli des questionnaires sur la fréquence alimentaire. Les chercheurs ont utilisé les données de ces questionnaires pour évaluer la consommation d’aliments riches en isoflavones chez les hommes.

En comparaison avec les hommes qui n'avaient pas d'isoflavones dans leur alimentation, ceux qui le faisaient étaient plus susceptibles de développer un cancer avancé de la prostate ou un cancer qui s'est propagé de la prostate à des sites éloignés.

Les chercheurs n'ont trouvé aucun lien significatif entre les isoflavones alimentaires et le risque de cancer de la prostate non avancé.

À la suite de leurs découvertes, le Dr Zhang et son équipe pensent que l’inclusion d’isoflavones dans l’alimentation peut affecter le risque de cancer de la prostate chez les hommes, bien que d’autres études soient justifiées.

"Notre étude offre des preuves nouvelles que l'apport alimentaire d'isoflavones a des effets différents sur le cancer de la prostate avancé et non avancé."

Dr. Jianjun Zhang

"Cette observation," ajoute le Dr Zhang, "est importante pour comprendre l'étiologie et la prévention du cancer de la prostate, mais doit être confirmée par d'autres études épidémiologiques chez des populations ayant des habitudes alimentaires variées".