Le stress peut provoquer chez les gens à conserver autant de sel que manger des frites françaises.

Une étude récente, qui sera présentée lors de la session sur l'économie comportementale et l'hypertension de la conférence sur les maladies cardiovasculaires psychogéniques à Prato, en Italie, a révélé qu'environ 30% des Afro-Américains conservent trop de sodium, soit la même quantité petite commande de frites.
Le Dr Gregory Harshfield, chercheur sur l’hypertension à l’Institut de la santé publique et préventive de l’Université Georgia Health Sciences, a déclaré: «Ce type de réaction augmente votre pression artérielle au cours de la journée et probablement toute la nuit. , augmentant votre risque de maladie cardiovasculaire. "
Lorsque les personnes afro-américaines sont stressées, elles ont tendance à conserver environ 160 milligrammes de sel et leur tension artérielle normale supérieure augmente d'environ 7 points. Les chiffres de la pression artérielle supérieure représentent la pression à l'intérieur des vaisseaux sanguins chaque fois que le c?ur bat.
Pendant une journée entière, cette réaction augmente les charges de sodium, ajoutant environ 500 milligrammes aux régimes qui contiennent déjà une grande quantité de sel. L'Institut de médecine recommande de consommer 2 300 milligrammes ou moins de sodium par jour. Ils disent que la quantité idéale serait inférieure à 1500 milligrammes par jour, cependant, les gens consomment généralement environ 3 700 milligrammes par jour.
Harshfield a commenté:

"Tout le monde sait que le stress est mauvais pour vous et que tout le monde a l'impression qu'un régime riche en sel est mauvais pour vous et que tous deux sont particulièrement nocifs pour ces personnes. Chaque fois qu'ils sont stressés, ils consomment petite commande de frites et cela peut arriver plusieurs fois au cours d’une bonne journée. "

Harshfield a expliqué que la présence de quantités accrues de sodium entraînait probablement une pression artérielle élevée pendant le sommeil, ce qui devrait être le cas lorsque le corps se rétablit. Les experts disent que la mesure de la pression artérielle la nuit peut donner la lecture la plus précise car ils ne seraient pas modifiés en raison du niveau de stress.
Un petit nombre d'adolescents noirs caractérisés comme receveurs de sodium ont été analysés par les experts. Harshfield a déterminé que les antagonistes des récepteurs de l’angiotensine, un traitement bien connu de la pression artérielle, pouvaient éliminer des quantités dangereuses de sodium. Ce type de médicament n'est généralement pas utilisé chez les Afro-Américains s'ils ne présentent pas des taux élevés d'angiotensine, un puissant constricteur des vaisseaux sanguins qui tend à augmenter la pression sanguine.
Néanmoins, l'équipe estime que les dispositifs de rétention de sodium seraient sans aucun doute bénéfiques, car ils possèdent un type de gène récepteur de l'angiotensine qui aggrave la rétention de sodium, mais un régime pauvre en sel serait le plus bénéfique.
L'angiotensine augmente la pression artérielle en disant aux reins de retenir le sel, ainsi qu'en augmentant les niveaux de l'hormone aldostérone, autre coupable directement responsable de la rétention du sel dans les reins.
L'auteur a expliqué qu'il est naturel que le corps réagisse au stress en augmentant la constriction des vaisseaux sanguins pendant une courte période, augmentant ainsi l'élimination du sodium.
Le rein a été le sujet des études précédentes de Harshfield, et l'un d'eux a découvert qu'environ 30% des Afro-Américains et 10% des Caucasiens conservent le sodium plus longtemps lorsqu'ils sont stressés. En effet, le système nerveux sympathique est activé en réponse au stress, ce qui entraîne une augmentation de la pression artérielle.

Une subvention de projet de 10,6 millions de dollars de l'Institut national du c?ur, du poumon et du sang a financé la récente découverte. Une autre étude a été financée, à laquelle ont participé 140 jeunes patients atteints de sodium et sous instruction de prendre un inhibiteur des récepteurs de l'angiotensine pendant environ 7 jours, et le reste de la population a pris un placebo. Au cours du procès, Harshfield a «déguisé» un petit nombre de personnes afin de recueillir des données pour une proposition demandant le renouvellement de la subvention.
Evan Mulloy, étudiant de première année au Medical College of Georgia, collabore avec Harshfield pour poursuivre ses recherches sur les rétentions de sodium en prélevant des échantillons d'urine de patients souffrant d'hypertension du Centre médical pour enfants GHS âgés de 7 à 21 ans.
Ils utilisent les rendez-vous du médecin comme facteurs de stress et analysent les taux de sodium trouvés dans les urines des patients avant et après les visites.
Haidong Zhu travaille avec les experts pour établir un profil génétique qui pourrait éventuellement être utilisé pour le dépistage.
Selon le NHLBI, 1 Américain sur 3 souffre d'hypertension.
Écrit par Christine Kearney