Substitut de BPA dans l'emballage alimentaire déclenche la formation de cellules adipeuses

En raison de problèmes de santé liés à l'utilisation du bisphénol A ou du BPA dans les emballages alimentaires, de nombreux consommateurs se tournent vers des produits étiquetés «sans BPA». Mais selon une nouvelle étude, un produit chimique de substitution couramment utilisé dans de tels produits - le bisphénol S - pourrait également être nocif.
La BPS a induit la formation de cellules graisseuses humaines dans la nouvelle étude.

Publié dans la revue EndocrinologieL'étude a montré que le bisphénol S (BPS) stimulait la formation de cellules graisseuses humaines, suggérant que l'exposition au produit chimique pouvait interférer avec le système endocrinien, tout comme le BPA.

Depuis les années 1960, le BPA est utilisé dans les plastiques en polycarbonate - y compris certains utilisés dans les emballages pour aliments et boissons - et les résines époxydes, utilisées pour revêtir des produits métalliques tels que les boîtes de conserve et les conduites d'eau.

À ce titre, les aliments et les boissons sont la principale source d’exposition humaine quotidienne au BPA.

De nombreuses études ont montré que le BPA est un produit chimique perturbant le système endocrinien, ce qui signifie qu'il peut interférer avec les hormones naturelles de l'organisme pour produire un certain nombre d'effets indésirables.

Une étude de 2014 rapportée par Nouvelles médicales aujourd'hui, par exemple, ont suggéré que l'exposition au BPA dans les canettes et les bouteilles en plastique pouvait augmenter la pression artérielle, tandis qu'une autre étude affirmait que le BPA pouvait être associé à la stérilité chez les femmes.

À la suite de telles études et parce que l'exposition au BPA est si répandue, certains fabricants ont commencé à utiliser le BPS et d'autres produits chimiques pour remplacer le BPA, bon nombre de ces produits étant désormais étiquetés sans BPA.

Cependant, des inquiétudes ont été soulevées sur le fait que ces produits chimiques de substitution peuvent être tout aussi nocifs; Une étude publiée le mois dernier suggère que le BPS accélère le développement embryonnaire et perturbe le système reproducteur.

"Étant donné que le BPS est l'un des produits chimiques de remplacement utilisés dans les produits de consommation commercialisés sans BPA, il est important d'examiner si le BPS agit en tant que produit chimique perturbateur du système endocrinien", explique Ella Atlas, Ph.D., auteure principale de l'étude. le ministère fédéral chargé d'aider les résidents du Canada à maintenir et à améliorer leur santé.

Les concentrations les plus faibles et les plus élevées de BPA ont conduit à une accumulation de lipides

Pour cette dernière étude, Atlas et ses collègues ont cherché à évaluer les effets du BPS sur les cellules humaines.

Les chercheurs ont utilisé des préadipocytes qu'ils ont pris de la hanche, de la cuisse ou de l'abdomen de femmes volontaires. Les préadipocytes sont des cellules indifférenciées capables de se transformer en adipocytes ou en cellules adipeuses.

Les cellules ont été exposées au BPS ou à la dexaméthasone chimique - connue pour induire un niveau spécifique de formation de cellules adipeuses et d'accumulation de lipides dans le sang et les tissus - à diverses concentrations pendant 14 jours.

Les chercheurs ont découvert que l'exposition au BPS à toutes les concentrations favorisait la formation de cellules adipeuses. les concentrations les plus élevées et les plus faibles de BPS ont entraîné la plus forte accumulation de lipides, tandis que des concentrations modérées ont entraîné une accumulation plus faible.

L'équipe note que même l'exposition à de petites quantités de produits chimiques perturbateurs du système endocrinien peut interférer avec le fonctionnement des hormones. En effet, des modifications modestes des taux d’hormones sont conçues pour induire des altérations de nombreuses fonctions corporelles, notamment le métabolisme, la fréquence cardiaque et la respiration.

Les chercheurs pensent que leurs résultats indiquent que le BPS peut être un produit chimique perturbant le système endocrinien. Atlas dit:

"Cette étude montre que le BPS et le BPA ont des effets similaires sur la formation des cellules adipeuses, l'accumulation de lipides et l'expression de gènes importants pour le métabolisme des lipides."

Plus tôt cette année, une étude rapportée par MNT ont constaté qu'un autre produit chimique contenu dans les emballages alimentaires - le di- (2-éthylhexyl) -phtalate (DEHP) - entraînait un déséquilibre hormonal chez les souris femelles à l'origine de la prise de poids.

L'apnée du sommeil chez les enfants entrave la consolidation de la mémoire

Une nouvelle étude a examiné comment l'apnée obstructive du sommeil chez les enfants pouvait interférer avec la consolidation de la mémoire, et elle a également révélé une méthode potentielle de prédiction du niveau de perturbation causé par la perte de sommeil associée. Une nouvelle recherche met en lumière l'apnée du sommeil chez les enfants. Au fil des ans, la science a exploré la nature et la fonction du sommeil.

(Health)

Pesticides liés à la réduction de la biodiversité dans les cours d'eau et les rivières

Une nouvelle étude sur les habitats aquatiques en Europe et en Australie, qui examine pour la première fois l’effet des pesticides sur la biodiversité régionale, conclut que l’utilisation des pesticides réduit considérablement la biodiversité régionale des invertébrés dans les rivières et les rivières. Les chercheurs disent qu'il est temps de trouver de nouvelles façons de voir comment l'utilisation des pesticides affecte l'environnement naturel.

(Health)