Les restaurants de restauration rapide servent des repas extrêmement malsains

De nombreuses grandes chaînes de restauration à travers les États-Unis semblent essayer d'encourager l'obésité en servant des repas dont le nombre de calories dépasse largement les quantités quotidiennes recommandées. Leurs repas peuvent sembler extrêmement attrayants, mais ils sont incroyablement gros, mauvais pour la santé et ne contribuent qu’à l’épidémie grave d’obésité dans le pays.
Les plats contenant les ingrédients les plus malsains figurent sur la liste des «gagnants» de Xtreme Eating de cette année, publiée dans le dernier numéro de Action nutritionnelle Healthletter. Bon nombre de ces repas peuvent contenir plus de 3 000 calories et comprennent des combinaisons bizarres, comme un milk-shake avec une tarte aux pommes et un steak frit avec des crêpes et des pommes de terre rissolées, des ?ufs, du sirop et de la sauce. assiette).

Le directeur exécutif du CSPI, Michael F. Jacobson, a déclaré:

"C'est comme si l'IHOP, The Cheesecake Factory, la Petite Italie de Maggiano et d'autres grandes chaînes de restaurants élaboraient scientifiquement ces plats extrêmes dans le but exprès de promouvoir l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques. sur leur augmentation de la taille de votre pantalon. "

De nombreux restaurants servant des repas associés à des risques incroyables pour la santé

Un adulte en bonne santé devrait manger environ 2 000 calories par jour, 20 grammes de gras saturés et 1 500 milligrammes de sodium. Plus que cela, ils augmentent leurs chances de devenir obèses, ainsi que leur risque de développer un diabète et de graves complications cardiovasculaires plus tard dans la vie.
Cependant, de plus en plus de chaînes servent des plats qui, à eux seuls, dépassent le nombre de calories à consommer dans la journée et consomment presque cinq jours de graisses saturées.
Selon Xtreme Eating, les repas qui gagnent le plus en termes de santé sont:

• le Steak et ?ufs frits combo chez IHOP, qui est un steak frit servi avec deux ?ufs sur le plat, des pommes de terre frites et des crêpes au babeurre toutes généreusement versées avec de la sauce et du sirop.
  Le repas contient un total de 1 760 calories, 3 720 mg de sodium et 23 grammes de gras saturés. C'est l'équivalent d'avoir cinq McDonald's Egg McMuffins.


• Une combinaison de Johnny Rockets 'Bacon Cheddar Double Burger (770 calories, 50 grammes de graisses saturées et 2 380 milligrammes de sodium) Frites de patates douces (590 calories) et un Big Apple Shake, un shake qui contient une tranche de tarte aux pommes (1,140 calories).
  Au total, ce gigantesque repas de 3500 calories (deux jours de valeur) équivaut à manger 3 Quarter Pounders with Cheese McDonald's avec de grosses frites, un shake à la vanille moyen et 2 de leurs tartes aux pommes au four.


• Uno Chicago Grill sert un Macaroni Plat & Fromage 3 repas qui comprend quatre tasses de pâtes chargées de fromage gras et garni d’une sauce Alfredo crémeuse. Le repas contient plus de trois jours et demi de gras saturés ainsi que des calories par jour (1 980).

Les chaînes de restauration rapide attirent des millions de clients et continuent de servir des aliments malsains
Les progrès progressent lentement, dans un avenir proche, grâce à la réforme de la législation sur la santé signée par le président Obama en mars 2010, tous les établissements de restauration rapide compteront un nombre de calories dans leurs menus.
Jacobson conclut:

"J'espère que l'administration Obama finalisera rapidement les règles d'étiquetage des calories en retard pour les chaînes de restaurants. Non seulement les Américains méritent de savoir ce qu'ils mangent, mais comme l'indiquent clairement nos" gagnants "Xtreme Eating, des vies sont en jeu.
Et peut-être que lorsque les calories deviendront obligatoires dans les menus, les chaînes commenceront à innover dans une direction plus saine, au lieu de se faire concurrence pour rendre les Américains plus lourds et plus malades. "

Écrit par Joseph Nordqvist