Régime de style méditerranéen peut protéger contre le vieillissement du cerveau

Selon une nouvelle étude publiée dans la revue, l’adhésion à un régime de type méditerranéen pourrait protéger contre le rétrécissement du cerveau qui se produit généralement avec le vieillissement. Neurologie.
Selon les chercheurs, suivre un régime de type méditerranéen peut protéger contre le rétrécissement du cerveau.

Un régime méditerranéen implique généralement une consommation élevée de poisson et de fruits de mer, d'aliments à base de plantes - fruits, légumes, haricots, noix et légumineuses - remplaçant le beurre par des graisses saines telles que l'huile d'olive, tout en limitant la consommation de viandes rouges et de produits laitiers.

Les avantages potentiels d'un tel régime sont bien documentés. Le mois dernier, Nouvelles médicales aujourd'hui rapporté dans une étude affirmant qu'un régime méditerranéen peut favoriser un intestin sain, tandis qu'une autre étude a établi un lien entre un régime méditerranéen et de l'huile d'olive pour réduire le risque de cancer du sein.

Pour cette dernière étude, Yian Gu, de l'Université Columbia à New York, et ses collègues ont entrepris d'étudier les effets d'un régime méditerranéen contre le rétrécissement du cerveau - la perte de cellules cérébrales qui se produit généralement avec l'âge.

L'équipe a recruté 674 personnes âgées de 80 ans en moyenne sans démence et leur a demandé de remplir un questionnaire détaillant leurs habitudes alimentaires au cours de l'année écoulée.

Les chercheurs ont divisé les participants en deux groupes. Un groupe comprenait des sujets ayant suivi au moins cinq composantes du régime méditerranéen, tandis que l'autre groupe comprenait des participants dont le régime ne suivait pas de près le régime méditerranéen.

Régime de style méditerranéen protégé contre 5 ans de vieillissement cérébral

Environ 7 mois après la fin du questionnaire alimentaire, les participants ont subi des scintigraphies cérébrales, permettant aux chercheurs d'évaluer leur volume cérébral total.

Comparativement aux participants qui ne suivaient pas un régime de type méditerranéen, les personnes ayant suivi au moins cinq composantes du régime présentaient un volume cérébral total supérieur d'environ 13,11 mm. le volume de matière grise de ces sujets était 5 mm plus grand, tandis que leur volume de matière blanche était 6,41 mm plus grand.

Selon Gu, les différences de volume cérébral identifiées entre les deux groupes correspondaient à environ 5 ans de vieillissement, ce qui indique que les participants ayant suivi le régime de type méditerranéen étaient protégés contre 5 ans de rétrécissement du cerveau lié à l’âge.

Plus précisément, l’équipe a constaté que l’adhésion à certaines habitudes alimentaires dans les limites du régime méditerranéen avait un impact positif sur le rétrécissement du cerveau. Par exemple, il a été constaté que consommer au moins trois à cinq portions de poisson par semaine et consommer un maximum de 3,5 onces de viande par jour protège contre la perte de cellules cérébrales l’équivalent de 3 à 4 ans de vieillissement.

Alors que Gu admet que leur étude ne prouve pas un lien de causalité entre un régime méditerranéen et la prévention du rétrécissement du cerveau, ils indiquent une association significative entre les deux. Il ajoute:

"Ces résultats sont passionnants, car ils soulèvent la possibilité que les gens empêchent potentiellement le rétrécissement du cerveau et les effets du vieillissement sur le cerveau simplement en suivant un régime alimentaire sain."

Plus tôt cette année, MNT rapporté sur une étude suggérant qu'un régime méditerranéen complété avec de l'huile d'olive extra vierge ou des noix mélangées peut protéger la mémoire pour les personnes âgées.

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