Une grande partie de l'os est constituée de «goo» absorbant les chocs qui l'empêchent de se briser

Une équipe de chimistes du Royaume-Uni a fait une découverte remarquable sur la structure de l'os et a montré qu'une grande partie du minéral à partir duquel elle est fabriquée comprend un fluide visqueux de type «goo» qui est piégé entre les cristaux qui forment l'os. Ils disent que leurs résultats révèlent de nouvelles connaissances sur les maladies osseuses comme l'ostéoporose.

Le fluide de type goo permet un mouvement ou un glissement entre les nanocristaux de phosphate de calcium afin qu'ils ne se brisent pas sous pression. Cette propriété nouvellement découverte est ce qui donne sa flexibilité aux os, affirment les chercheurs qui écrivent sur leurs découvertes Actes de l'Académie nationale des sciences.

Selon le chercheur principal, le Dr Melinda Duer du Département de chimie de l’Université de Cambridge, «c’est cette structure superposée qui manque à nos connaissances, et nous pouvons maintenant voir que sans elle, vous êtes bourré».

L'étude montre que le fluide visqueux de type goo est constitué de citrate chimique - qui est un sous-produit naturel du métabolisme cellulaire - mélangé à de l'eau.

Une nouvelle découverte modifiera la réflexion actuelle sur les maladies osseuses

Les chercheurs suggèrent que leur découverte pourrait expliquer la façon dont l’ostéoporose se manifeste et modifierait les idées actuelles sur les causes de cette maladie et d’autres maladies osseuses.

En cas de fuite du citrate, celui-ci fusionne avec les cristaux de phosphate de calcium, créant de grosses touffes qui se collent les unes aux autres, entraînant une perte de flexibilité de l'os et une fragilité accrue.

Pour arriver à leurs conclusions, l'équipe a utilisé la spectroscopie de résonance magnétique nucléaire, la diffraction des rayons X et les dernières techniques d'imagerie et de modélisation moléculaire de haut niveau pour révéler les couches de citrate dans l'os.

Dr. Duer explique ce qu'ils ont trouvé:

"On pensait que le minéral osseux était étroitement lié à cette substance appelée hydroxyapatite. Mais ce que nous avons montré, c'est qu'une grande partie du minéral osseux - peut-être même la moitié - est constituée de cette substance se liant comme un gel entre des cristaux minéraux. "

Les chercheurs ont constaté que la superposition de cristaux de citrate et de cristaux minéraux - visibles uniquement par les instruments de qualité qu’ils utilisaient - signifie que les cristaux restent dans des formes plates et semblables à des plaques qui peuvent glisser et se glisser les uns sur les autres.

Sans citrate goo, tous les cristaux dans le minéral osseux fusionneraient et se briseraient

"Sans le citrate, tous les cristaux contenus dans le minéral osseux s'effondreraient, deviendraient un gros cristal et se briseraient", explique le Dr Duer.

Imaginez deux vitres remplies d'eau entre elles, elles collent les unes aux autres mais peuvent glisser les unes par rapport aux autres. Le citrate est ce qui maintient les assiettes ensemble, sans dessécher et se coller les unes aux autres ou en s’écartant.

En termes de structure, la molécule de citrate ressemble à une araignée à quatre bras qui se lie facilement au calcium, l'élément principal du minéral osseux. Le citrate de spidery adhère aux cristaux minéraux et arrête la fusion, tout en piégeant l'eau qui permet le glissant qui apporte sa flexibilité aux os.

"Sans citrate, l'eau coulerait juste à travers ces trous", explique le Dr Duer.

L’étude est la première d’une série sur la chimie osseuse sur laquelle travaille l’équipe - d’autres résultats devraient être publiés plus tard cette année.

En novembre 2013, Nouvelles médicales aujourd'hui appris comment un bio-patch a régénéré des os manquants ou endommagés lorsque des recherches menées par l'Université de l'Iowa ont inséré de l'ADN dans des nanoparticules pour fournir des instructions génétiques pour la production d'os directement dans les cellules. La méthode a permis de récupérer suffisamment d'os pour couvrir complètement les plaies du crâne chez les rats vivants.

Tout ce que vous devez savoir sur les ulcères d'estomac

Table des matières Symptômes Causes de régime Types Traitement Diagnostic Quand consulter un médecin Les ulcères d'estomac sont des plaies dans la muqueuse de l'estomac ou de l'intestin grêle. Ils se produisent lorsque le mucus protecteur qui recouvre l'estomac devient inefficace. L'estomac produit un acide fort pour aider à digérer les aliments et protéger contre les microbes.

(Health)

Gravité du psoriasis liée au risque d'hypertension

Une nouvelle étude publiée dans JAMA Dermatology montre que les patients atteints de psoriasis modéré ou grave présentent un risque accru d'hypertension artérielle non contrôlée, par rapport aux patients qui ne souffrent pas de psoriasis. Le psoriasis est une maladie inflammatoire de la peau qui affecte 2 à 4% de la population générale. Le psoriasis est une maladie inflammatoire de la peau qui affecte 2 à 4% de la population générale.

(Health)