Le régime végétarien réduit considérablement le risque de maladie grave

Dans un rapport publié à l’intention de tous les députés du magazine House, "Les régimes à base de plantes: une solution à notre crise de santé publique,"Les médecins en chef révèlent que la fréquence et le coût des maladies les plus menaçantes, telles que l'obésité, le cancer, les maladies cardiaques et le diabète, peuvent être considérablement réduits en adoptant un régime sans viande ni produits laitiers.
Dans une lettre adressée au Premier ministre, l’ONG World Preservation Foundation, basée à Londres, a expliqué que le gouvernement pouvait prendre la tête des opérations internationales de soutien et de mise en ?uvre de politiques et d’incitations végétales plus saines. innovation politique. Le WPF reconnaît la tâche de protéger et d'améliorer la santé publique, tout en maîtrisant les coûts croissants du NHS, et a proposé des mesures qu'il estime pouvoir mettre en ?uvre pour relever ce défi.
Au Royaume-Uni, les maladies chroniques ne cessent d'augmenter, car les choix alimentaires et la cause principale de ces maladies ne sont pas suffisamment pris en compte. Les données actuelles révèlent que plus de 60% de la population est en surpoids ou obèse et qu'au Royaume-Uni, environ 200 000 personnes meurent chaque année des seules maladies cardiovasculaires, ce qui coûte plus de 30 milliards de livres.
Le rapport explique comment un simple changement de régime peut aider à traiter ces maladies. Un médecin et chercheur de premier plan, le Dr Caldwell Esselstyn, qui dirige le programme de prévention et d’inversion cardiovasculaire du Cleveland Clinic Wellness Institute, aux États-Unis, a déclaré: «Nous sommes sur le point de révolutionner la santé. Une autre pilule, une autre procédure, une autre opération ou la construction d’une autre cathédrale cardiaque: elle se produira lorsque nous pourrons montrer au public le mode de vie qui arrêtera et éliminera 75% de ces maladies mortelles courantes. ce mode de vie est la nutrition à base de plantes d'aliments complets. "
Le rapport du Dr Esselstyn explique:

"J'ai initié une étude à long terme qui traitait les patients gravement atteints de coronaropathie avec une nutrition à base de plantes et a réussi à arrêter et à inverser la maladie.
Les patients perdent du poids, la pression artérielle se normalise et le diabète de type 2 améliore ou résout, tout comme l'angine, la dysfonction érectile et les maladies vasculaires et carotidiennes périphériques.
Malheureusement, nos adolescents n’ont plus que dix ans à composer avec cette épidémie. Il est temps de dire la vérité. Les antécédents familiaux et les antécédents génétiques ne causent pas cette maladie. Ce n'est pas la chance du tirage au sort. C'est une question d'action personnelle et de responsabilité. Les gènes chargent le pistolet, mais le style de vie déclenche la détente. "

Bien que le gouvernement ait du mal à gérer les coûts croissants du NHS, une solution à ces problèmes de santé publics chroniques est facilement disponible. S'ils offraient une éducation publique sur le lien direct entre l'épidémie de la maladie et un régime composé principalement de viande et de produits laitiers, automatiquement avec les changements de style de vie, les coûts de montage seraient réduits. Le Dr Neal Barnard, fondateur du Physicians Committee for Responsible Medicine, déclare: «Beaucoup de gens n’ont toujours aucune idée que les choix alimentaires font une telle différence. Non seulement des choix plus sains permettent de lutter contre l’obésité, mais cancer, et réduire le risque d'autres problèmes de santé majeurs. Il est temps maintenant de faire passer le mot loin. "
Le Dr Joel Fuhrman, directeur de la recherche pour le projet de recherche nutritionnelle de l’Association nationale de la santé du New Jersey, a également déclaré: «Le traitement du diabète de type II est déjà connu - la suppression de la cause peut inverser la maladie. La cause principale est l'excès de poids du régime alimentaire et de l'inactivité en Occident.Le «médicament» le meilleur et le plus sûr pour un diabétique est un régime à haute teneur en nutriments (HND): axé sur les aliments riches en calories et l'exercice.
La perte de poids est efficace en soi, mais le but de l'intervention sur le mode de vie doit être d'améliorer la fonction pancréatique et de réduire la résistance à l'insuline en plus de ce qui pourrait être accompli avec une perte de poids seule.
Un régime HND peut accomplir cela; en mettant l'accent sur l'adéquation en micronutriments, le cholestérol, les triglycérides et la pression artérielle diminuent avec la perte de poids et les baisses de glycémie. Nous avons une vaste expérience dans le traitement des diabétiques en surpoids avec une nutrition supérieure et les résultats sont impressionnants. La majorité d'entre eux sont en mesure de rétablir leur taux de glucose dans la fourchette normale sans nécessiter de médicaments supplémentaires. Ils sont essentiellement devenus non diabétiques à nouveau. "
Il a souligné:

«Les nouvelles directives diététiques mettant l’accent sur les aliments riches en nutriments peuvent permettre aux populations modernes d’améliorer considérablement leur santé, de réduire considérablement les coûts de santé tout en épargnant des millions de décès inutiles dus aux maladies du c?ur, aux accidents évolution dans les soins de santé où la prévention par une alimentation appropriée, et non par des médicaments, devient le fondement des soins de santé modernes. "

Grâce à des preuves solides qu'un régime à base de plantes peut être une solution directe et rentable aux maladies chroniques, la World Preservation Foundation affirme que le gouvernement devrait donner l'exemple et commencer à l'échelle nationale des mesures incitatives et des campagnes visant à créer un changement sociétal en faveur d'une nutrition plus axée sur les plantes.
Gerard Wedderburn-Bisshop, directeur exécutif de WPF, a expliqué: «La science avancée de la nutrition nous a fourni la solution simple et rentable d'un régime alimentaire sain à base de plantes pour prévenir et même inverser ces maladies liées à l'alimentation.Les gens peuvent faire un choix éclairé lorsqu'ils connaissent tous les faits et que les souffrances inutiles et la perte d'êtres chers peuvent être évitées dans une large mesure.
Bill Clinton a apporté le changement à un régime à base de plantes après avoir subi une chirurgie par piqûre. Il connaissait les avantages des régimes à base de plantes, mais il a apporté le changement pour le mariage de sa fille Chelsea - il voulait être vivant et en bonne santé pour ses petits-enfants. "
Ecrit par: Grace Rattue